スキレットで手羽先の燻製 ＝ 失敗は成功の母！＝ [料理・お酒]
2021-02-15 No.5088(So-net 2800+2288) 2020年Blog WebDiary Since 2002
２月１１日（木・祭） １０：５２
準備万端！(笑)
コロナ禍では、人とも会えないので
またまた一人BBQです。(笑)
この日は鶏手羽先と鮭の燻製！
燻製は久しぶりです。
男の料理★スキレットは他の燻製とは違う：IDEA's Gallery 2013-02-22 |
燻製は久しぶりなので
昔の自分のブログを見て準備しました。(笑)
１１：００
まずは手羽先にクレージーソルトをたっぷりかけて
ヒッコリーのスモークチップを敷いたスキレットに並べます。
いま見たら２０１３年にAmazonしたスモークチップです。
木材は腐らないし、大丈夫でしょう・・・
男の料理★スキレットで燻製★うまさの秘訣：IDEA's Gallery 2011-12-14 |
問題は野外でやる場合のコンロをどうするか？！
いままで家のガスコンロでやってました。
あまりの高温に五徳が真っ白に焼き付きました。
それほど高温になるのです。
陶板焼き vs イワタニ焼肉プレート ＝ 陶板の方が簡単 ＝ 2020-10-28 |
Amazon：カセットフー アウトドアコンロ タフまる CB-ODX-1
カセットコンロは高熱に耐えないと思って
Amazon：イワタニ ジュニアコンパクトバーナー CB-JCB
同じイワタニのジュニアコンパクトバーナーにしたのです。
手羽先は１５分火に掛けるので
その間に鮭にクレージーソルトふって準備！
１１：１５
１５分ちょうどに出してみました。良い感じ！
でも、少し芯に火が通ってない感じだったので
もう１０分、火に掛けました。
次の鮭もいきます！
１１：２８
さあ、出来上がりはいかに？！
言うと、少し酸味と苦みを感じてイマイチだったのです。(苦笑)
問題はジュニアコンパクトバーナーかも知れません。
鍋などには良いのですが、火が中央に寄りすぎて
中央のスモークチップだけ加熱させてしまったのです。
弱火にすればいいのかも知れないけど、火が消えそうになるし・・・
ただ鮭はうまくいきました！
鮭は美味しかった！
次は手羽先も上手に作るぞ～(笑)
宮川とコナちゃんと野菜 [徒然に]
2021-02-13 No.5087(So-net 2799+2288) 2020年Blog WebDiary Since 2002
剱崎灯台（剣崎灯台）Mavic Air 2 ＝ この青を撮りたい！＝ 2021-02-12 |
２月７日（日） １０：０８
ドローンの撮影が終わり、宮川に向かいます。
ずっと行きたいと思ってたまるよし食堂です。
江奈湾です。
地魚料理 松輪＝松輪とろサバ炙りたて ＝IDEA's Gallery 2017-06-21 |
江奈湾＝松輪＝松輪サバです！
|
松輪サバ！食いたい～(笑)
けど、時間的にまだ店がやってない。
松輪 - 三浦半島・海鮮料理 [食べログ] 3.56
毘沙門湾です。
最高のみさき巡り！(笑)
毘沙門茶屋は幸いいまも営業してるみたい。
毘沙門茶屋＝囲炉裏の魚は＊＊の燻製なのだ＝IDEA's Gallery 2016-07-14 |
コロナが一段落したら、電車に乗ってまた来たいです。
毘沙門茶屋 （びしゃもんちゃや）- 三浦半島-定食・食堂 [食べログ]
と言うことで、宮川トウチャコー！
まるよしのおばちゃんにコナちゃんの報告に来たのです。
Mavic Air 2 ＝ 愛しの宮川 ＝IDEA's Gallery 2020-06-24 |
コナちゃんが亡くなったのが９月で
直近でまるよし食堂に来たのは去年６月だったからです。
おばちゃんと積もる話をして食堂の中に入ると
お母さんもお元気でした。
食堂の中が散乱してたので聞くと
厨房の床を綺麗にしてて、
それで食堂もお休み中だったのす。
この日、宮川は誰もいませんでした。
コナちゃんとずっと冬キャンプしようと話してたのに
それももう叶いません。
帰りにまるよし食堂のおばちゃんに
ダイコン２本もらってきました。
沢庵にするダイコン干しの風景もそろそろ終わりです。
もうすぐ春なのです。
宮川の風車も春霞でぼやけてます。
大好きな宮川の風景。
また来るぞ～(笑)
帰りはやっぱりスガルヤ須軽谷さんに寄ります。(笑)
キャベツ￥１００（税込み）
ビーツ２つ￥１２０がまだありました。
旬は６〜７月と１１〜１２月の２度だそうです。
カリフラワー￥２００
玉によって値段が違います。
春菊￥１５０。これも買いました。
アッコさんに相談なしに僕が勝手に買ってます。
これが難しい野菜ロマネスコ￥１５０
サラダにするのかな。カリフラワーみたいなんだけど
ダイコン１本￥１００。
まるよし食堂で２本もらったから買わない。値段を見ただけ(笑)
これが超問題の野菜。￥１３０
セロリだと思って買ってきたら違う。
食べる軸が細い！葉っぱが多い！
ダイコンはいれないで、全部で￥９３０（税込み）
アッコさん
買ってきたその午後に調理開始です。
カリフラワーの酢漬けカレー風味
そしてこれが問題の野菜
たぶん、スープセロリという名前だと思います。
軸は硬いし、葉っぱはめちゃ多い。
まずはよく煮てから味噌和えにしました。
次のインスタ４枚目の写真です。
三浦の野菜
１）カリフラワーのグラタン
２）ビーツの葉っぱサラダ
３）スープセロリ(たぶん)の味噌和え
４）カリフラワーの酢漬けカレー風味
さあ、動画作りはまだまだやりたいので
明日はどこに行くかな～(笑)
剱崎灯台（剣崎灯台）Mavic Air 2 ＝ この青を撮りたい！＝ [ドローン]
2021-02-12 No.5086(So-net 2798+2288) 2020年Blog WebDiary Since 2002
JR内房線 竹岡ｰ金谷 海岸を電車が走る！＝ 写真は神様の贈り物 ＝：IDEA's Gallery
この動画を作って以来、またドローンの動画撮影に夢中になってます。
それに千葉や三浦の往復で人と会わないのでコロナ禍にぴったりなのです。
２月７日（日） ９：０４
と言うことで、三浦海岸に来ました！(笑)
９：２３
剱崎灯台（剣崎灯台）トウチャコー
いままで剣崎（けんざき）灯台と呼んでましたが
地図には剱崎（つるぎさき）灯台となっています。
すでに先着がいました。
バイクにパジェロ、カヌー積載車も後ろにいました。
泊まったようですね。
素晴らしい朝です！
海も穏やかで、風もさほどないのです。
海は綺麗だし、
キャンプするには最高ですね。(笑)
はじめこの山が分からなかったのです。
たぶん、鋸山です。
燈明堂ドローン Loving the Ocean＝不思議なお姉さんの話＝ 2018-07-12 |
燈明堂から見るとこのように鋸山は山脈のように見えるのですが
十数キロ離れると、鋸山の山脈を真横から見るようになり
このように単独峰のように見えて
いままで見ていた鋸山と違って見えたのです。
と言うことで、さっそくドローンで撮影します。
ただ、
思ったような色が出てないのです。
海と空が真っ青ではないのです。
剣崎灯台 Phantom4 ＝ やっぱり光なのか？ ＝ 2018-01-06 |
今回、剱崎灯台（剣崎灯台）に来ようと思ったのは
この写真を見てもう一度この青を撮りたいと思ったからです。
しかし、思ったような色ではないのです。
これらの写真はすべて画像修正して、近い色にしています。
それでも、前回と違った写真が撮れて
それなりに満足して帰ってきました。
灯台を俯瞰した写真は
いつ見ても気持ちがいいです。
動画は後でお見せしますが
２０本以上撮りました。
ただ、この無線方位信号所の目に見えないような
ワイヤーロープが気になって、旋回撮影を中断しました。
発色がどうも気にいらないけど
これでドローンの撮影は終わりです。
お疲れさま！(笑)
この透き通った海水と空の青さを
動画にしました。
明日は話も続きます。
宮川とスガルヤの野菜です。(笑)
人生最高の蒲田 初音鮨 ＝ ５万円コース！全部見せます！＝ [食べ・飲み]
2021-02-10 No.5085(So-net 2797+2288) 2020年Blog WebDiary Since 2002
２月６日（土） １４：４９
・東京・蒲田にある1893（明治26）年創業の老舗
・ミシュランガイド東京で2009年から12年連続で二つ星
・まるで劇場のような鮨屋
・炊きたての羽釜ご飯を酢飯に仕上げるところから始まる
・メニューはおまかせコース５万円の一つのみ
噂には聞いて話は知っていましたが
まさか行くことになるとは思ってもいなかったのです。
初音鮨 - Hatsune Sushi 創業125年。東京蒲田の老舗
初音鮨 （はつねすし） - 蒲田-寿司 [食べログ] 4.41
営業日が月・火・金・土の４日間だけ
営業時間は１５時～、１７時～、１９時～の３部制
１０分早くついたので、目の前の東京工科大学のキャンパスを見てみます。
昔は小さな専門学校だったのに、こんなに大きくなって驚いてしまいました。
１４：５６
東京工科大学から戻ると
店の前に僕らを待っているではありませんか？！
玄関に飾られた本。
この店の事が本になってるのです。
１４：５８
１５時の予約なのに、もう始まってました。(怒笑)
さっそくご主人が炊きあがった羽釜ご飯を見せに来ました。
これが噂の劇場のようだと評されるパフォーマンスです。
そして、これから茹でるズワイガニを見せてくれます。
タグが付いてる！
福井の三国港かな？
炊きあがったご飯を酢飯にするパフォーマンスです。
客席は全部で８席。
２席と２席の間にはアクリル板が立ててあります。
一品目の素材、天王寺かぶら、くわい。
そしてフグの白子
こんな立派な白子は見たことない！
と言うことで、一品目！
天王寺かぶらすり流し フグの白子 くわい揚げ
天王寺かぶらすり流し フグの白子
一品目から
美味しいです～(笑)
酢飯が出来上がりました。
|
HPにはこう書いてありますが、シャリの試食はなかったです。
続いてマグロです！
こうして、写真や動画撮影に主人が応じてくれます。
ちょっとオーバーアクション？(笑)
刀のような刺身包丁です。
この時ばかりは顔が真剣です。(笑)
お嬢さまです。
この日は女将さんは店に出てませんでした。
|
奥さまにお会いしたかったです。
大トロ、中トロ、赤身が出てきました。
しかし握るのはまだ先です。
仕込みは続きます。
大トロ、中トロなどすべてを湯通ししてるのです。
これが噂の「漬け大トロわら炙り」になります。
マグロを惜しげもなく湯通ししてから
特製醤油に漬けます。握るのは１時間後です。
１５：１５
やっと１貫目の握りが始まりました！
コハダです！
奥の厨房で酢で締めたものが出てきました。
寿司通が好むコハダ。職人技が求められるからです。
しかし！
普通のコハダは銀色の背中に包丁が入った姿で出てきますが
ご覧のように腹を表に握られてます。主人のこだわりが一品目から！
うんまぃっ！(笑)
続いてマグロの握りに入りました！
赤身
中トロ
大トロ！
シャリの量もいいし
握りは甘めに握られてます。
うんまぃっ！(笑)
うわー！大きなウナギ！
こうしてタブレットを使いネタを見せてくれます。
淡路島のウナギで
関西風に蒸かさず焼いたウナギ！
なんと握らずに出てきました。
ウナギの皮が香ばしくてパリパリ美味しい！
１５：３２
どんどん行きます！(笑)
それにしても大きな長崎産のカラスミです。
台北、長崎とカラスミをお土産にしましたが
こんなぶ厚くて大きなカラスミは初めてです。
スミイカとカラスミの握り
一人２貫で出てきました。
スミイカの下に濃淡２種類のカラスミが握られてます。
本当に美味しい！
こんな美味しいカラスミは初めてで、ちょっと感動です。
ビールがまだ少し残ってましたが、日本酒に変えました。
三重県の小さな蔵本です。而今 特別純米。
特別純米は吟醸香が強くてどうかと思ったけど、さすが初音鮨
すっきりとした口当たりにほのかに香る吟醸香が素晴らしいです。
あまり良いサイトがないので、Amazonを貼っておきます。
Amazon.co.jp： 而今 特別純米 無濾過生 1800ml ￥14,500
１５：３４
あんきも登場！
あんきも握りは手渡しです。
うんまぃっ！(笑)
次は鰆、さわらです！
でもただのサワラじゃない！
熟成庫で寝かせたサワラです。
特製醤油だれをつけていただきます。
もちろん。うんまぃっ！
次も噂の握りです。
髙嶋政宏さんが絶賛した牡蛎！
その前に牡蛎のスープが出てきました。
う～ん！
うなるほど美味しい！(笑)
この日は陸前高田の牡蛎です。
牡蛎に新潟魚沼産のふきのとうの味噌が入ってて
ふきのとうが絶妙な隠し味になってるのです！
いちいち「うんまぃっ」って書くのよそうかな。(笑)
はたして、これはなんでしょう？
高級魚の「くえ」です！
くえの握り
これはまあ普通かな？
いや、普通ってことは美味しいのです。(笑)
出ました！
北海道羅臼産の白子！
ズワイガニが茹で上がってきました！
三国ではなく兵庫県でした。
つまり、松葉ガニです。１杯いくらだ？！(笑)
ご主人、スタッフ総出で身をほぐしていきます。
カニの香りが充満してます。(笑)
タグに柴山漁港と見えます！
ここです！
香住松葉ガニと並んで柴山がにも超ブランドです。
カニは食べるのが面倒なので
目の前でほぐしてくれるのは一番上等です！
来ました！
もう最高です！(笑)
１６：０１
続いては１時間前に漬けてたマグロです！
こんな漬けは見たことない！
これから握りです！
待ち遠しい～(笑)
漬け赤身
こんな漬けは見たことない！(笑)
漬け中トロ
これも最高に美味しい！
僕は「人生最高レストラン」で炙ってるとこ見てましたが
当たり前だけど、裏の厨房で炙ってたのです。(笑)
藁で炙ることで燻製香がつくのです！
人生最高レストランで髙嶋さんが大絶賛した
あらゆる肉を超えた寿司と言った「漬け大トロのあぶり」です！
こんなお寿司を見たことありますか？！(笑)
最高にうんまぃっ！(笑)
ただ、１貫しかない～(涙)
写真を元に戻しましたが
わさびはこれだけで数万円です！(笑)
いよいよ汁物が出てきました。
でも、もうお腹いっぱい！(笑)
あら汁です。
美味しい～(笑)
鉄火巻き。でもただの鉄火巻きじゃない。
トロ、赤身などすべての部位を入れた鉄火巻きです！
栃木のかんぴょうで巻いたかんぴょう巻
とにかく素材が北海道から長崎まで
全国の一番良い品物を仕入れてるのが分かります。
ただ、海苔は三河産で大森で仕入れたものではないと話してました。
大森の松尾の海苔はどうですか？って聞いたけど、うまく流してた。(笑)
芝エビの玉子焼き。
ここまで１７種類の握りです。
１６：２１
これで食事は終わりです。天井を見ててください。
鯨の骨をイメージした深海の部屋だそうです。
つまり、先ほどの食事の部屋から移ったのです。
吉野くずを使ったくずきりを用意されてます。
目の前で見るのは初めてです。
西表島（いりおもて）黒糖をつけて
美味しい～
甘いものは別腹ですね。(笑)
そしてなんと
ご主人によるコーヒー入れのパフォーマンス！
コーヒーにアイスクリーム！
アイスクリームにも西表島黒糖が入ったミルクアイスクリームなのです。
本当にまんぷく！
じつはテレビで出てた白子のトリュフがけは出なかったのです。
それだけが残念でした。
その代わりと言ってはなんですが
松葉ガニは人数分より多いと言ってました。
カニの大きさが仕入れによって違うからです。
最後にコーヒーを飲みながらご主人が
この日一番美味しいと思う一品を聞かれます。
僕はカラスミの握りが一番と答えたのですが
本当にどれも美味しかったです。
これで冥土の土産が出来ました。(笑)
蒲田 初音鮨 行ってきました！＝ の予告編です。(笑)＝ [食べ・飲み]
2021-02-09 No.5084(So-net 2796+2288) 2020年Blog WebDiary Since 2002
２月６日（土） １４：４９
初音鮨は食通で知らない人がいないと言うほど超有名店で
一人５万円のコースしかないという驚きの店です。
初音鮨 - Hatsune Sushi 創業125年。東京蒲田の老舗
初音鮨 （はつねすし） - 蒲田-寿司 [食べログ] 4.41
初音鮨は以前から知っていたのですが
人生最高レストランをアッコさんに見せたら
がんから２年経過したお祝いに行きましょう！となったのです。
人生最高レストラン｜2021年1月30日 #194）髙嶋政宏 TBSテレビ
初音鮨で１貫につき数枚撮影して
編集して７９枚の初音鮨の様子を明日お見せするのですが
そのほかに「人生最高レストラン」を写したものをこれからご覧頂きます。
番組ではおまかせコースの最初の、大間の本マグロの刺し身
大トロ、中トロ、赤身を見せて、牡蛎、うなぎを次々と紹介して
しらこが出てきした！
なっ、ななんと！
白トリフ！
白子のうえに惜しげもなく
白トリフをふんだんにかけて！
むちゃくちゃうまそう！
むちゃくちゃ高そう！(笑)
そして髙嶋さんが次に紹介するのが
あらゆる肉を超えた（ by 高嶋政宏）「大トロのわら焼きの漬け」
高嶋さんがうまそうに次々と語るのに堪えられなくなった
MCの加藤さん（極楽とんぼ）が
VTR見ていいですか？って突っ込むほど高嶋さんの熱弁です。(笑)
このシーンでも高嶋さんがあまりに多弁に語るので
加藤さんが「ちょっと黙っててもらえますか！」と突っ込みます。(笑)
この本わさびも高いのです！
明日詳しく書きます。(笑)
ここで番組は最高潮に達して
５万出しても価値があると盛り上がったのです。
ついでに、人生最高レストランの古田新太さんの回も
めちゃくちゃ面白くて、その中で古田さんが紹介したレシピです。
人生最高レストラン｜2021年2月6日 #195）古田新太 TBSテレビ
大阪の闘鶏次郎 （しゃもじろう）で出してたピーマンスライス！
闘鶏次郎 （しゃもじろう） - 中崎町-焼鳥 [食べログ]
簡単なのでさっそくアッコさんが作りました！
ピーマンを極薄にスライスして、水でさらして
醤油と味の素で味付けしただけです。
うんまぃっ！(笑)
酒のあてに最高！
と言うことで、明日の人生最高の寿司！
初音鮨をお楽しみに～(笑)
竹岡マリーナ ＝ 太刀魚カツカレーに大満足！ ＝ [食べ・飲み]
2021-02-08 No.5083(So-net 2795+2288) 2020年Blog WebDiary Since 2002
JR内房線 竹岡ｰ金谷 海岸を電車が走る！＝ 写真は神様の贈り物 ＝：IDEA's Gallery
１月３１日（日） １０：３０
内房線の竹岡ー金谷間の撮影を終わってランチに向かいます。
ところで、動画にも写ってた別荘地ですが
売地になってます！(笑)
正面に富士山の絶景です！
海岸が目の前で、海水浴からBBQ
そして釣り三昧です！
はたして値段はハウマッチ？！
鋸南リゾート(株)0439(80)9811
電話して聞いてみてください。(笑)
竹岡マリーナトウチャコー
竹岡マリーナ レストハウス - 竹岡-魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
レストハウスの裏がすぐにマリーナになってます。
左の漁港がこの日一番でドローン飛ばした萩生漁港です。
マリーナのレストハウスなので綺麗なのですが
どうもローカルな感じがします。
湘南のマリーナとはちょっと違います。(笑)
最近はどうも海鮮丼などより
オムレツやカレーに目がいってしまいます。
竹岡にはこの近くに「いちまさ」という
雰囲気の良さげな寿司屋さんがあったのです。
いちまさ - 竹岡-寿司 [食べログ]
でも、カレーとエビフライの誘惑に負けて
竹岡マリーナに来てしまったのです。(笑)
来ました！
ミックスフライ￥１０００（税込み）
アジ、イカ、ホタテにエビです！(笑)
うんまぃっ！
楽しみにしてた太刀魚カツカレー ￥８００（税込み）
あれ？paypayで払ったんだけど合計で￥１６５０だ！？？
太刀魚がふわふわです！
美味しい！
なんだけど、少し魚臭かったかぁな～(笑)
なんと、コーラもついてました。
￥１６５０は間違いじゃないかな？
竹岡マリーナ！
美味しくて安くて大満足でした！(笑)
抗ガン剤治療 ２６－２ ＝ クレアチニンが良くなって東都グリルのオムレツ ＝ [生活]
2021-02-06 No.5082(So-net 2794+2288) 2020年Blog WebDiary Since 2002
２月５日（金） １１：２３
抗ガン剤治療の第２６クールの２回目の治療でした。
2月2日（火）21:00〜21:59 NHK BS「最高のふたり」 |
追悼 高田賢三 ～純粋に服を愛し 純粋に人を愛した～ |
最近、続けてNHKBSで平尾誠二さんと高田賢三さんの
追悼番組を見ました。
死は誰にでも来るものですが、意に反して訪れる死は
やはり辛いものがあります。
平尾さんは胆管がんで、高田さんはコロナで亡くなりました。
お二方とも偉大な方で遠い存在ですが、どうしてもコナちゃんのこと
そして自分のことを置き換えて涙なくして見られませんでした。
さて、抗ガン剤治療を受けるまで診察から１時間あります。
そこでいつものように築地の街を見てみました。
やはり、"生" 本まぐろのメニューはほとんどないです。
小田保 魚河岸店 ＝ カツサンド・エビフライ・カニクリームコロッケ ＝ |
前回、築地魚河岸のフードコートで見た
"生" 本まぐろのメニューが気になったのです。
この店で始めて"生" 本まぐろのメニューを見つけました。
築地 わだつみ - 築地-居酒屋 [食べログ]
しかし、わだつみには入らず前回見たてっか屋にしようかと
築地魚河岸のフードコートに来ました。
てっか屋 樋栄 - 築地市場-魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
しかし、築地魚河岸のフードコートに来ると
洋食から美味しそうな中華そばまであり、迷います。(笑)
そこで、今日はここにしよ！と決めました。(笑)
東都グリル 築地魚河岸店 - 築地市場-定食・食堂 [食べログ]
前回よりお客が多いです。
でも、ちゃんとアクリル板で隣との距離が保たれてます。
来ました！(笑)
うまそう！
オムライス￥９５０（税込み）
美味しいチキンライスにふわふわオムレツ！
うんまぃっ！(笑)
鳥藤とりそばスタンド（旧店名 鳥めし鳥藤）- 築地-鳥料理 [食べログ] |
次回は鳥籐（とりとう）の
とりそばの塩にしようか、醤油にしよか
それとも、むしどりそばにしようかな？(笑)
JR内房線 竹岡ｰ金谷 海岸を電車が走る！＝ 写真は神様の贈り物 ＝ [写真・動画]
2021-02-04 No.5081(So-net 2793+2288) 2020年Blog WebDiary Since 2002
竹岡から金谷までロケハン＝天然温泉 海辺の湯のかじめは買うべし！ |
１月３１日（日） ９：５５
いよいよ天然温泉 海辺の湯の駐車場でドローンを飛ばします！
天然温泉 海辺の湯 オフィシャルサイト
右側の駐車場の隅っこに車を駐めて
そのまた隅っこで操縦しています。
まずは南側の金谷方面に向かいます。
別荘のような建物が連なっています。
海岸線の入り組んだ様子といい最高のロケーションです。
この写真を見て、あれ？？見覚えがある！
帰ってきて動画を見てから思い出したのです。
東京湾一周なるか？＝木更津から浜金谷へ＝IDEA's Gallery 2016-08-10 |
僕は内房線に乗って木更津から浜金谷まで行ったばかりか
海辺の湯やこの建物を車窓から眺めていたのです。
オーマイガッ！（By 出川哲朗）(笑)
そうか？！来ていたんだ！(笑)
それにしても、この大きな建物はなんでしょう？！
大きい地図・ルート検索 ( powered by ゼンリン地図 いつもNAVI )
Googleマップには出てきませんが、ゼンリン地図で分かりました。
でも「Villa Fior di Loto」がなんだか分からない。
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この団体と関係があるのかないのか？？
ドローンの飛行を続けます。(笑)
入り組んだ海岸の先に金谷港が見えています。
フェリーが停泊してるのが小さく見えます。
するとフェリーがちょうど入港してきました！
フェリーって船首から接岸するために
船首が切れてて格好良くないです。(笑)
飛行を続けて戻ります。
北に向かって海辺の湯を通過します。
線路より山側は別荘地帯のようで
造成されて売られているのでしょうか？
海辺の湯を通過します。
ドローンの写真は全て拡大して見れます。
左下に僕が写っています。
太陽の直射をさけて影になってコントローラを見てます。
海遊びもしたくなる！
夏にも来てみたいです！(笑)
ところでこの後
奇跡のようなことが起こったのです！
帰ってきてから、動画を見てみると
なんと！列車が写ってるではありませんか？！
コントローラの画面は小さくて、太陽の下ではよく見えてなかったのです。
ドローンの進行方向と反対から来たので、思っていた構図ではありませんが
それでも、嬉しい！！(笑)
やっぱり写真は神様の贈り物です。(笑)
この後、電波をロスして焦りましたが
無事に制御して、帰還しました。
次回は竹岡マリーナのランチです！
乞うご期待～(笑)
竹岡から金谷までロケハン ＝ 天然温泉 海辺の湯のかじめは買うべし！＝ [旅行・探訪]
2021-02-03 No.5080(So-net 2792+2288) 2020年Blog WebDiary Since 2002
内房線竹岡駅から浜金谷駅までのロケハン：IDEA's Gallery |
１月３１日（日） ９：２２
内房線竹岡駅からロケハンの続きです。
海岸線を線路と道路が平行して走るのは
この1.6km の区間です。
その区間を車の駐車スペースや
ドローン撮影に適した場所があるかを見ながらここまで来ました。
金谷マリーナです。ここで道路と線路は離れます。
ここにはカフェ＆レストランがあったのですが
現在カフェ＆レストランは閉鎖中でした。
海を見渡す素敵なレストランで
ランチしようと思ってたので、残念でした。
金谷マリンベース アルバトロス
マリーナから見た富士山です。手前に見えているのは
三浦海岸駅に林立するマンション群だと思います。
来た道を戻って、ドローン撮影の場所を探します。
それにしても道路と線路と海と。最高のロケーションです。
結局ここしかないか？！
初めから目星を付けていた施設です。
駐車場があって、良かったのですが
ドローンを飛ばしていいものかどうか？
すると！
列車がきた～！
この時間は１時間に１本しか列車がない のです！
竹岡駅(ＪＲ内房線 蘇我・千葉方面)の時刻表 - 駅探
仕方ないです。今日はロケハンです。
場所と状況が分かれば、次回からすぐに撮影に入れます。
しかし、ここは面白い場所です。
道の駅みたいですが、それ以上かも？！
おみやげ屋や八百屋の他にも
なんと！
日帰り温泉もあるじゃないですか？！
天然温泉 海辺の湯 オフィシャルサイト
温泉からこの風景が眺められるのです。
コロナじゃなかったら、入ってます！
西に向いてるので、夕陽が最高でしょうね。
バイクの人は愛車と富士山を写真にしてました。
そういうスポットとしても有名なのでしょうね。
さっそく１階の売店に入ってみます。
かじめって何だろ？
海産物やお菓子などが数多く売っています。
しかし、海産物やお菓子は二の次です。
なんと言っても、海を見ながらの食事と
日帰り温泉が有名のようなのです。
店の前に大きな駐車場がありますが、そのほかにも
第２駐車場がありました。最盛期はどれだけ流行っていたかです。
さて、かじめ です！
20cm x 15cm くらいの大きさで冷凍してありカチコチです。
再冷凍可能で保存は難しくないです。
１パック１８０ｇで￥４８０（税別）
千葉県房総の新名物 って、パンフレットにあります。
・歯周病の予防効果
・食道炎の改善
・糖尿病の予防（糖の吸収を長引かせる）
・２日酔い予防
・ピロリ菌から胃を守る
・がん細胞を攻撃する力を増やす作用
・高血圧の予防効果
・動脈硬化や心筋梗塞の予防
・繊維が非常に多いので便秘気味の方に
・大腸菌O-157への殺菌効果など
まー、よくここまで列記しました。（パンフレットより）(笑)
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パンフに「千葉県房総の新名物」ってあるから調べたら
やっぱり最近まで捨てられた海草だったのかも。(笑)
◆かじめ調理方法
かじめ汁、ラーメン・うどんのトッピング、つけ麺、冷しうどん
★注意点：必ず最後にかじめをお入れ下さい。
かじめは熱、塩分に弱くかじめ本来のねばりと味が失われます。
昨日さっそくアッコさんに
カジメ汁を作ってもらいました。
この粘り！
かじめそのものは味はあまりしませんが
フカヒレみたいに出汁がしみこみ、美味しいのです！
これはうんまぃっ！(笑)
と言うことで、肝心のドローン撮影は
明日のこころだ～(笑)
内房線竹岡駅から浜金谷駅までのロケハン [旅行・探訪]
2021-02-02 No.5079(So-net 2791+2288) 2020年Blog WebDiary Since 2002
１月３１日（日） ８：５８
JR内房線 竹岡駅 トウチャコー！
竹岡駅から見た東京湾の風景です！
素晴らしい！(笑)
竹岡駅は無人駅みたいなので・・・
ホームだけ写しました。
鄙びた風情がなかなか良い駅です。
なぜ竹岡駅に来たのか？ それは！
内房線竹岡駅から浜金谷駅までの区間が素晴らしいからです。
左にある線路と道路が海岸線のすぐそばを走る区間なのです。
それも、ドローン飛行可能区間で我が家から１時間で行ける！
とにかく、ロケハンです。
車の駐車スペース、ドローン撮影に適した場所があるのか？
まずは、竹岡駅前の漁港に来ました。
萩生漁港というようです。
竹岡駅前にあるのが萩生漁港で
この北に竹岡漁港というのもあり、間違いやすいです。
この日は天気も良くて、富士山もよく見えます。
ちょうど大きなタンカーが通りました。
富士山の手前に見えるのは久里浜港で
横須賀火力発電所が見えているようです。
萩生漁港の右には竹岡マリーナがあります。
帰りに竹岡マリーナでランチをします。(笑)
竹岡マリーナから見た東京湾観音です。
東京湾観音の全貌＝観音様の御利益＝：IDEA's Gallery 2021-01-07 |
東京湾観音の頭上から見た風景に
萩生漁港や竹岡マリーナが見えていたのですね。
そして、正面には観音崎灯台も見えています。
さすがに肉眼ではここまで見えません。(笑)
観音崎公園の遺構 と Mavic Air 2 空撮：IDEA's Gallery 2021-01-15 |
観音崎灯台と海上交通センターが分かっているから
観音崎灯台と分かるのだと思います。
さっそく萩生漁港がどうなってるのか？
ドローンの様子を確かめながら飛ばしてみます。
漁港が見えますが、いま調べても名前が出てきません。
それどころか、漁港の中に丸い輪が２つ見えます。なんだろ？
正面が萩生漁港と左に竹岡マリーナが見えます。
この先に線路と道路がそろって走る
素晴らしい区間があるのです！(笑)
萩生漁港は終わり、この先に向かいます。
と言うことで、内房線の素晴らしい風景は明日のこころだ～(笑)
