御かにめし 日本橋 かに福 ＝ 料理は美味しいのに、残念 ＝ [食べ・飲み]
2023-05-10 No.5466(So-net 3178+2288) 2022年Blog WebDiary Since 2002
５月４日（木） １７：１８
日本橋です。
GWにどこか行こうと思ったのですが、あまりの混雑予想に
どこに行くのもやめて、美味しいものを食べに日本橋に来ました。
カメラはコンパクトカメラです。
一眼レフを持ってくれば良かった。
１７：２２
そろそろ時間です。
天使もいました。(笑)
１７：２６
開店の時間です。
御かにめし 日本橋 かに福 - 日本橋/かに/ネット予約可 | 食べログ 3.47
ところが、この時あることが起こったのです。
支度中の看板を下げにきた２０代後半と思しき女性が
僕の顔を見てから、扉を閉めて店の中に入ってしまったのです。
えっ？！
店の前に待ってる客に違いないのに、何も声をかけないの？！
４人がけテーブルが８つかな
このフロアーだけの店のようです。
接客係はさきほどの女性がメインで
あとは画面に映る学生アルバイトらしき女の子だけです。
この女の子はテーブルをふく以外まったく役立たずで
猫よりましというレベルです。
かに専門店は都内に何店舗ありますが
日本橋かに福はリーズナブルな価格で知られてます。
銀座 蟹みつ＝蟹は殿様の食べ物か？＝：IDEA's Gallery 2020-02-04 |
最初は蟹みつに行こうと思ったのですが
２万円から５万円するので、諦めました。
かに福なら、割りと安くカニを味わえます。
今回は左上の「かに三昧会席」￥１３０００コースです。
１７：３８ 来ました！
先付け：ずわいガニ、タケノコ、新玉ねぎ
料理は美味しいです！
１７：４２
季節の前菜３種盛り
シェルクラブのから揚げ
うまい！(笑)
桜えびです。
まあ、美味しいです。
うまいに決まってる蟹味噌！
プラスチックの笹がよけいだっただけに残念。
つめ酒を飲んでみるか・・・
すごい蟹の香りがプンプンします。
美味しいのですが、普通の日本酒の方が良かったかな
１７：５２
お造り盛り合わせ
ズワイガニ
ホタテと車エビ
タラバガニ
どれも美味しいのですが、手を使うので大変です。(笑)
１８：０８
ズワイガニの蟹味噌山椒焼き
（炙り焼き・蟹味噌山椒焼き・陶板焼きより選択）
これも美味しいのですが、
手が汚れる～(笑)
１８：２４
タラバガニ西京焼き
（炙り焼き・西京焼き・雲丹焼き・１本揚げより選択）
うまい！(笑)
しかし、いちいち時間を書いてるのは、間が開くのです。
そしてこの段階で手拭きを交換するか、フィンガーボールが欲しいのですが
手拭きは言わないともってきてくれないし、それより！
使って汚れた手拭きをテーブルに置きっぱなしで下げないのです。
１８：４６
かに茶碗蒸し
うまい！(笑)
１９：０８
いよいよ！御かに飯
うまい！(笑)
一、まずお茶碗によそって熱々の出汁をかけてお召し上がりください
一、次に出汁をかけずに御かにめし本来の味をお楽しみください
一、お好みで薬味をのせてお出汁と一緒にお召し上がりください
御かにめしとは | 日本橋 かに福
デザートの抹茶くずまんじゅう
氷水に入ってるのですが、まんじゅうは常温でした。
とにかく接客係のレベルが低すぎます。
食べ終わった皿はひかないし、写真はデザートの時です。
この状態でデザートを食べさせるの？！
アルバイトらしき女の子は立ってフロアーを眺めてました。
あと、外人観光客が２組来てたのですが、
英語メニューを欲しいと言ってましたが、ありません。
築地では外人観光客への対応は素晴らしいのに
この店は日本橋だと思って考えてないみたいです。
たぶん、ランチの蟹めしだけ食べるレベルの店だと思います。
蟹を食べるならリーズナブルで良いと思います。
接客の悪い店には行きたくありません。
お料理が美味しいのなら勿体無いですね。
by paula (2023-05-10 11:30)
paulaさん、ありがとうございます。
ランチにご飯だけさっと食べて出てくるなら良いと思います。
日本橋に行くときに、ぜひ行ってみてください。(笑)
by いであ (2023-05-10 11:42)