手巻き寿司 ＝ 大森と言えば海苔なのだ！＝ [食べ・飲み]
2022-09-02 No.5377(So-net 3089+2288) 2021年Blog WebDiary Since 2002
８月３０日（火）
この日の夕飯は手巻き寿司です！(笑)
左から本マグロ、ビンチョウマグロ、インドマグロ
詳しくはこちらをどうぞ
マグロの種類・特徴など - 青森マグロ
まずは本マグロから！
スープはTV３分クッキングでやってたニラスープ！
簡単レシピで僕も作ろうと思ったくらいです。
ニラとベーコンを切ったら鍋に水、醤油、塩を入れて
煮立ったら黒コショウをふって完成！めちゃ簡単美味しい！
にらスープ｜キユーピー3分クッキング｜日本テレビ
ふたたび本マグロ！
うんまいっ！(笑)
ビンチョウマグロ
脂がのっててうんまいっ！！
インドマグロ
刺身でそれぞれ、本マグロ、ビンチョウ、インドマグロを食べると
このインドマグロが一番美味しかったです。
イカ！
うんまいっ！(笑)
イカは漁獲量ではマグロに続いて２位です。
それだけ日本人に愛されているのです！
またまたイカ！
本当にうんまいっ！(笑)
アナゴはまあまあだったな。(笑)
最後にまた本マグロ！
いや、じつは今日は手巻き寿司の話ではないのです。
海苔です！
左が田庄の海苔で、右が松尾の海苔です。
この日手巻き寿司になったのは田庄の海苔を頂いたからです。
大森の海苔養殖は江戸時代に品川から大森の沿岸部で盛んになり
波静かで遠浅の大森が海苔作りに適していました。
江戸時代の中ごろから作り始められた大田区の海辺の海苔は、
味・両ともに全国一を誇り、全国へ海苔生産方式が伝えられたのです。
そこで大森には有名な海苔店がいくつもあります。
一番は田庄と言われています。
寿司海苔問屋 株式会社 田庄
勝手に順番をつけると、次は守半かな
守半海苔店 〜 明治34年開業 創業本家守屋半助から受け継ぐ伝統やきのり
うちが長く使ってきた浜富の海苔
浜富海苔の海苔
そしていま一番使ってるのが松尾です！
【公式】海苔の松尾
分かりづらいのですが、これが田庄の海苔
これが松尾の海苔
田庄の方がすこし薄くて、松尾の海苔はすこし厚い。
そのぶん香りも松尾の方が濃いのです。
でも、これは好みです。
昨日はちょうど海苔がなくなったので
松尾の海苔を買ってきました。
やはり新鮮な海苔は香りも素晴らしい！
さっそくお茶漬けにしました！(笑)
右にあるのは松尾のあと羽田まで買いに行った
大谷商店の佃煮です。
大谷政吉商店の佃煮 ＝ 一度食べたら病みつき！＝ 2019-07-02 |
大谷商店の佃煮は羽田空港でも人気のお土産です。
昨日はニシンの甘露煮をいただきましたが
本当に美味しい！
佃煮 大谷政吉商店-創業120年 老舗の味
そして、磯の香りがいっぱいのお茶漬け！
うんまいっ！(笑)
大森に生まれて良かった！(笑)
てんぷら黒川 築地 ＝ 食べログの点数と衣の厚さについて ＝ [食べ・飲み]
2022-08-31 No.5376(So-net 3088+2288) 2021年Blog WebDiary Since 2002
８月３０日（火）
築地がんセンターで抗がん剤治療４クール目の２回目を受けてきました。
クレアチニンも 8/2 1.41 8/23 1.35 今日が1.24で
まあ良くなってました。
今朝も倦怠感があったと言ったら
パドセブの副作用だろうと。細く長く治療を続けて行きます。
１０：５５
治療が終わって築地場外に久しぶりに来ました。
この日は月末で１２時前に会社に戻りたくて、早く治療が終わったので
簡単に食事が出来ないか、治療中に食べログアプリで検索してました。(笑)
やはり築地場外に来る客が増えてます。
東印度カレー商会 築地場外店＝うんまいっ！＝：IDEA's Gallery 2022-06-30 |
明らかに２カ月前より客足が増えてます。
コロナ第７波も収束へというニュースが、外出に向かわせてるのかな。
玉子焼き屋さんの列を見るのも久しぶりです！
向かう店は築地場外の外れです。
この汚い路地の右側です。(笑)
１１：０２
トウチャコー
てんぷら黒川 （くろかわ） - 築地/天ぷら | 食べログ 3.58
食べログ点数は高いし
百名店にも選ばれてます。
ずいぶん前にマークして、やっときました。
ところが！
このメニューです。
えび天丼、野菜、かき揚げ、アナゴのどれも同じ￥１５００
そんな事があるかしら？
エビはクルマエビじゃなく、ブラックタイガーに違いない！
だったら僕はかき揚げにしようと思ったのです。
海鮮物と野菜も入って、店の味を見るには一番いいと思ったのです。
蕎麦屋に行ったら、もり、ざる、せいろ等で店の味を見るのと同じです。
あと、もっと思うのは日本人は
なぜ海老天ぷらが好きか？！です。
僕はどうも分からない。
どの店も海老天、海老天丼、海老天蕎麦が一番のメニューです。
病院の看護婦さん、ネット仲間と
昨日はこの話題で盛り上がりました。
海老の美味しい食べ方は何が一番か？
僕は焼き物です。身も好きですが最後に残ったカリカリの尻尾が好き！
そして一番はビスクスープです。海老料理でこれが一番です！
海老の濃厚ビスクスープのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
そして、僕が最悪だと思うのは天ぷら蕎麦です。
天ぷらを汁につけて食べるのがなぜ蕎麦屋で一番のメニューなのだ！
ぶよぶよの気持ち悪い衣に
裸になった海老！
天ぷら蕎麦が好きな人もいるのは分かるけど
だから、海老天丼もどうも一番とは思わないのです。
そして話題はカツカレーになりましたが
話を黒川に戻します。(笑)
ご覧のようにカウンター５席、テーブル２つの８席の狭い店ですが
大将も女将さん（？）も築地らしい気持ち良い対応の店です。
来ました！
かき揚げ天丼￥１５００（税込み）
美味しいそう！(笑)
海老です！
イカだと思ったら長芋です。
ホタテが２つ入ってました！(笑)
しかし、ご覧のように衣が薄いのです。
天冨久の天丼を食わずして天丼を語るなかれ！：IDEA's Gallery 2019-05-04 |
そこで思い出すのは、天冨久の天丼です。
天冨久（てんふく） - 大森/天ぷら/ネット予約可 | 食べログ 3.56
黒川と天冨久の違いは衣の厚さと、ご飯にかけるしるの量です。
天冨久（てんふく） - 大森/天ぷら/ネット予約可 | 食べログ |
天冨久の方が衣が厚くて、その厚さなので汁がたっぷり
ご飯にかかってるのです。衣と汁だくご飯の美味しいこと！
もちろん黒川の天丼も美味しい！
| ||
|
天ぷらの衣は薄く上げるのが基本なのですが
もしかしたら、黒川の衣が通の揚げ方、天冨久は庶民的なのかも知れません。
黒川は衣が薄いので、つゆも少な目なのだと思います。
食べログポイントは黒川が 3.58 天冨久が 3.56 で僅差です。
でも僕は天冨久の衣につゆだくのご飯がいいかな。(笑)
次回、体調のいいときに天冨久のコース料理に行きたいと思ってます。
乞うご期待！(笑)
王府家宴 大森 ＝ 閉店する店・しない店 ＝ [食べ・飲み]
2022-08-29 No.5375(So-net 3087+2288) 2021年Blog WebDiary Since 2002
毎週火曜日に抗がん剤をうつと、決まって週末に
倦怠感など副作用がひどくなり、ベッドで寝ることもあります。
ただ、体が多少悪くても
ここ１週間は前向きな意欲だけはあったのです。
８月２８日（日） １１：０４
そこで、近場でランチしようと出掛けてきました。
王府家宴（おうふかえん）- 大森/餃子/ネット予約可 | 食べログ 3.20 |
食べログで調べると、大森にこんな素晴らしい中華がある！？
さっそく出かけました！(笑)
ここだ！
煮込「蔦八」の一つ手前です。
蔦八です！(笑)
煮込 蔦八 （ニコミツタハチ） - 大森/居酒屋 | 食べログ
その蔦八のすぐ並びに中華はあったのです。
でも店頭がどうも食べログの感じと違います。
ランチメニューは￥６００～￥８００
イメージよりずいぶん安い店です。
店内は清潔だけど、食べログのイメージではない。
それもそのはず、厨房とフロアーは中国語でやりとりしてます。
分かりました。
中国の方がやってる低価格の店だったのです。
１１時開店で僕が一番目に入ったのですが
その後から一人客が数名入ってきて定食を頼みます。
定食はどれも安くて、どれも美味しいそう！
ハイボールを飲みながらメニューを見て楽しみます。
一番安いハイボール！￥２９７（税別）
ハイボールに、焼き餃子と・・・
前菜を一品考えてたら「おすすめ」の文字につられて
三種盛り合わせを頼みました。これが失敗かも・・・
しかし、中国の方の経営する店って
メニューがよく出来てます。
食べログで見てた時から
麻婆豆腐は食べようと思ってました。
この店でフカヒレや北京ダックも出て来るのかしら？
しかし、どれも安い！
安いと言えば・・・
これはブログには書かず、Instagだけにアップした大森の店
麻婆香（マーボーシャン）- 大森/四川料理 | 食べログ
この店も中国の方がやってる店です。
この店も王府家宴と同じように安いです。
同じように麻婆豆腐が売りです。
麻婆豆腐定食に餃子！
思った以上に美味しかったです！
話を王府家宴 に戻します。
餃子がきました！
揚げパンはサービスでついてきました。
ここも羽根つき餃子だ！
羽はいらなのに、なんで羽根つき餃子なんだろ？！
ところが！
餃子の大きいこと！
味も普通かな・・・
前菜３種盛りもきました。￥９８０
これも想像したより量が多い。
来ました！
四川麻婆豆腐￥６８０と五目チャーハン￥５８０
四川麻婆豆腐はまあまあ美味しいかったです。
しかし食べきれないので、前菜３種盛りと五目チャーハンは
パックに入れて持って帰りました。
アッコさん曰く、チャーハンはまあまあ。
クラゲは戻しすぎ。
さて会計が終わって、反対側の出口に来ました。
店は通り２筋のどちら側にも出られたのです。
おや？！
やっぱり！
満州里です！
満州里（まんちゅーり） GMT探検隊 大森 餃子：IDEA's Gallery 2015-09-05
コンクリートの外壁が一緒です。
満州里の２階のフロアーの写真を
そのまま食べログの立派な席の写真にしてたのですね。
満州里：酢豚（小）￥９５０（２０１５年当時）
美味しかったです！
満州里：牛モツ冷菜￥５５０
満州里：イカとセロリ塩甘煮（小）￥９５０
満州里：五目炒飯（並）￥８００
思い起こせば満州里は安いのに美味しかったです。
なぜ閉店したか？
分かりませんが、一つには建物が立派な事です。
店を立派に立て直すと経営が傾くのはよくある話です。
または経営者が年老いたのかも知れません。
根津 鷹匠＝早朝に蕎麦を食べ散歩する贅沢＝IDEA's Gallery 2021-06-21 |
そう言えば根津鷹匠にも行きたかったけど、
Googleマップに「根津 鷹匠 蕎麦店 臨時休業」って出てました。
閉店して欲しくない店ほどなくなることがあります。
しかし、中国の方がやってる店はつぶれる事はないと思います。
気になるのは、満州里など歴史ある店が閉店して
安い店になっていってしまう事です。いまの日本経済みたいです。
さあ、明日は、
Instagramのコメントのように中華に行ってこようと思います。
乞うご期待！(笑)
東京チャイニーズ 一凛 - 新富町/四川料理/ネット予約可 | 食べログ 3.78
焼肉ライク 新橋本店 ＝ 手軽に一人で焼肉いいかも！＝ [食べ・飲み]
2022-08-26 No.5374(So-net 3086+2288) 2021年Blog WebDiary Since 2002
サバカン＝無名の子役を主役に抜擢した」と言うのは＝：IDEA's Gallery |
８月２１日（日）
サバカンを見た帰りの話です。
１１：３４
ランチをどこにしようと考えて、有楽町から新橋に来ました。
一人で焼肉を食べる店をチェーン展開してる焼肉ライク
その新橋本店に来たのです。
焼肉ライク 新橋本店 - 新橋/焼肉 | 食べログ 3.48
１１：３５
すぐにお一人様専用のレンジにあるカウンター席に！
じつは、タイミングが良かったのです。
僕が店を出るときには、店の外で待ってるお客様が大勢いました。
新橋本店と言っても、席数は２１席で
二人席が２つ、あとはすべて一人席です。
注文はいつものタッチパネルですが
ナフキンや箸の場所など案内が分かりやすいです！
くら寿司体験記 ＝ なんとも微妙な気持ち ＝：IDEA's Gallery |
湯呑やナフキンがどこにあるのか、説明もなくて
自分で頭上の湯呑を見つけたくら寿司とは大違いです。
うわー！
ＰＭ２～６まで￥５５０（税込み）で飲み放題？！
これって、どこかの回転寿司みたいに「売り切れ」とかないよね？！(笑)
ぜったいに次回行きます！
と言うことで、
先にビールのオーダーを入れます！
来ました！
生ビール￥５８０（税込み）
お酒の値段は普通かな。
そう考えると、ハッピーアワーは驚異的は安さ！
それだけ夕方の時間の客数を増やしたいって事かな
それに反して、サイドメニューの品数が少ないです。
酒で居座られては困るので、焼肉でご飯を食べてもらって
店の回転率を上げたいのでしょうね。
ビールを飲みながら、
メニューを眺める幸せ！(笑)
焼肉定食だけ食べると
肉を食べたのに安い感じがします！
右上のホルモンミックスも食べたかった！
スタミナカルビも食べたかった！(笑)
来ました！
タン４枚塩だれ ￥５９０（税込み）
バラカルビ１００ｇ ￥４８０
ハラミ１００ｇ ￥６６０
レンジの着火もタッチパネルの案内の通りに簡単です！
行きます！
タレはニンニクおろしたっぷり！
旨辛コチジャンたっぷり！
ビールが若干高いので、２杯目は
ハイボール￥４２０（税込み）
そして！
お一人様カウンターはビールなど置いても狭くない！
これもくら寿司とは大違いです。
うんまいっ！(笑)
焼肉ライクがいきなりステーキが閉店した店を居抜きで借りて
どんどん出店してるというニュースが間違いないと思いました。
いきなりステーキと焼肉ライク｢明暗｣分ける拠所 | 東洋経済オンライン |
ミニチョレギサラダ￥１９０
キムチ￥１１０
遅れて出てきたのは愛嬌としよう。(笑)
１２：０８
ビール、ハイボールを飲んでてもこの時間に出てきた。
滞在時間３５分。回転率が高い！
そして、この行列も分かる気がする。
ところで、これはＪＲ大森駅前のバス通りにある焼肉ライク。
次回はぜったいにハッピーアワーに行くぞ！(笑)
焼肉ライク 大森西口店 - 大森/焼肉 | 食べログ
SAWAN 銀座店 ＝ 素敵で美味しいのに、エスニック好きは稀れ？＝ [食べ・飲み]
2022-08-24 No.5372(So-net 3084+2288) 2021年Blog WebDiary Since 2002
８月２３日（火）
昨日は築地でCTの診断を聞いたのですが、
あまり良くはなかったです。
深刻ではないけれど急変に備えて
ソーシャルワーカーとの面談の予約を入れてもらいました。
（詳しい説明はInstagramに先に書いてます。(笑)）
さて、人生はいろいろあるのですが
やはり楽しむものです！
体調もいまが副作用が一番少ない時期なので
そんなことを言えるのですが。(笑)
昨日はタイ料理屋さんを築地がんセンターのすぐそばに見つけて
CTの結果や抗がん剤が無事に終わったら、行こうと思ってたのです。
そこでまずは採血の看護婦さんから始まりました。（同じ人を指名してる）
彼女はエスニック料理が大好きだと話が盛り上がります！
と言っても数分の会話です。
いかに話題を入れて盛り上げていくか？！(笑)
ところが！
主治医の診断になり、ソーシャルワーカーの予約も終わり一段落して
今日はタイ料理屋さんに行きます！るんるん！と話題にしたら
先生はあまりエスニックが好きじゃないとおっしゃるのです。
パクチーがダメだって。
パクチー嫌いに説教しても始まらない！（なんちゃって(笑)）
すぐに診察室を後にして、治療センターで抗がん剤の注文をします。
抗がん剤が到着まで２０～３０分あるので先に会計をしながら
Googleレンズで先生の書いた面談書を写真に写しテキスト変換して
メールをしたのです。この話題は明日書こうと思ってます。
さて、抗がん剤が到着して看護婦さんがカルテを見ながら
インフォームドコンセントを始めました。
すると主治医がカルテに「今日はタイ料理屋に行く」と書いたらしいのです。
それを看護婦さんが見つけて、笑いながらエスニック料理の話になったのです。
（先生がカルテにタイ料理屋の話を書いたのは、
それだけ僕が元気だと書きたかったみたい(笑)）
すると！
彼女はもまたエスニックがダメで、ココナッツジュースが美味しくない！
プーケットまで行ったのに、エスニック料理を食べなかったと言うのです。
なんと先生、看護婦さんで２連敗。
そこから長い話になりパクチーはカメムシだって話で彼女は怒り出します。
あはは。
そこに薬剤師さんが入ってきて、彼女もエスニック嫌いだと言うのです！
そして別の看護婦さんも入ってきて私もエスニックは好きじゃないって。
くー、１勝４敗です。
こんなにもエスニック好きじゃない話で盛り上がるとは。(笑)
他の患者さんには悪いことをしたけど、楽しかったです。
![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
と言うことで、抗がん剤治療も終わりやって来ました！
SAWAN 銀座店 - 築地市場/タイ料理/ネット予約可 | 食べログ
築地がんセンターからすぐ！
駐車場から出て、朝日新聞の通り沿いを行けば５分でトウチャコー！
オープンは2020年10月5日と最近です。
僕が抗がん剤治療で通い始めたころはまだなかったです。
久しぶりのタイ料理です。
じつは、大森にメーサイという古いタイ料理屋さんがあったのです。
それが最近、水曜日から３日間のランチしか営業しなくなったのです。
メーサイ - 大森/タイ料理 | 食べログ
本格的なタイ料理屋さんが築地にあったなんて！
楽しみ～（って、エスニック好きは稀れなのか？(笑)）
この外のカウンター席が
ここでも食事が出来るみたい！
なんて洒落てるの？！(笑)
エクステリアばかりか
インテリアも素敵！
調べるとSAWAN銀座店と言うのは、大きな会社みたい。
SAWAN 銀座店 - 株式会社HIRA |
１１：２０に店に入ったんだけど
まだ僕以外だれも来店客はいません。
この隅に落ち着きました。
築地場外にもっと近かったら、もっと来店客が多いだろうに
ランチメニューです。
いつものように決めてあります。
本当はいろいろ食べたかったのですが、パイコンボにしました。
トムヤンクンはフォーでもいいので、食べたかったからです。
パイコンボ 2,000円（税込み）
・グリーンカレー（小）
・トムヤムクンフォー（小）
・ライス（小）
・生春巻き
・スープ
・デザート
・ドリンク
ランパンコンボ 2,000円
・ 豚肉フォー（小）
・ ガパオライス（小）
・ 生春巻き
・スープ
・ デザート
・ ドリンク
春巻きとスープとジュース。
ジュースは選べて、グアヴァジュースにしました。
生春巻き！
小さいけどうんまいっ！
左はお砂糖と唐辛子そのもの
右上が唐辛子オイル、下がミニトマトの唐辛子付け？
生春巻きに唐辛子オイルを入れたら
また一段と辛くなって美味しい！
スープは辛くないので、口冷ましになります。(笑)
来ました！
下がグリーンカレーで左のご飯と一緒に食べます！
グリーンカレー！
辛いだけじゃない！
ココナッツオイルが甘くて美味しい！
うんまいっ！(笑)
トムヤムクンフォー
（小）ってあるけど、この大きさで十分！
レモン汁とレモングラスの香りが酸っぱさの決め手です！
やっぱりスープがうんまいっ！
グリーンカレーに比べてそんなに辛くないし
米粉麺のタイヌードルも美味しい！
でも、今回はグリーンカレーが一番美味しかったです。
最後の一品はデザート。
なんでしょう？！
タピオカでした。
どれも美味しかった～(笑)
１１：４５
来店客が１組入って来ました！
でも築地場外のほかの店と比べて少ない。
コロナのせいかしら？
本当に素敵で美味しいお店でした！
次は別のメニューをたのみます！楽しみ～(笑)
ファイヤーホール4000 火鍋湯麺 ＝ 最高に辛い！最高にうまい！＝ [食べ・飲み]
2022-08-17 No.5370(So-net 3082+2288) 2021年Blog WebDiary Since 2002
８月１６日（火） １０：２２
いつものように築地がんセンターに来たのですが
この日はＣＴの撮影だけで診断はありません。
結果は来週です。
クレアチニンがどうなのか？
いや、そんな事よりがん細胞がどうなってるのか？
不安ですが、心配しても始まらない。
さあ、ランチだ！と思ったのですが
ランチする店はどこも１１時３０分からです。
あと１時間もある
どうしよ
帰ろ
![[げっそり]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/252.gif){kind=small}
１１：２５
来ました！
ファイヤーホール4000 火鍋湯麺＝辛さの極み。このスープは絶品！＝ 2021-07-24 |
１年ぶりです！
ずっと来たい！食べたいと思ってたのです。
しかし、腎臓に良くないし
塩分も多いし、あまり体に良い食べものじゃない。(笑)
ファイヤーホール4000 - 五反田/中国鍋・火鍋 | 食べログ 3.63
担々麺放浪記 その３ ＝蝋燭屋 銀座本店 ＝：IDEA's Gallery 2021-08-09 |
担々麺放浪記 最終回 ＝四川担担麺 阿吽 湯島本店 辛さ４痺れ４ ＝ 2021-08-14 |
このころ、クレアチンの上昇で
担々麵放浪記も４回でやめてしまったのです。
ただ、ＣＴも撮ったし、次回の採血検査は１週間後だし
大丈夫です！（何が？(笑)）
前回も担々麵か迷い火鍋湯麺（ファーコータンメン）にしましたが
ぜったいに火鍋湯麺が美味しいのです。（って、担々麵食べてないけど(笑)）
担々麵はゴマペーストにひき肉をのせたものですが
火鍋湯麺は薬膳スープをめちゃ辛くしたみたいものです。
薬膳レストラン10ZEN＝漢方で体の芯から健康に＝IDEA's Gallery 2020-01-31 |
そもそも薬膳スープは美味しい！
なのにファイヤーホール４０００の火鍋湯麺は
辛くてもうまい！
激辛肉団子とか、いろいろ食べてみたいです！
前回は餃子も食べて美味しかったです。
来ました！
前回より唐辛子は多いし、赤みも増してる！（気がする(笑)）
本当に辛い！
しかし、本当にうまい！
スープが涙が出るほど美味しい！
じっさいに辛くて鼻水も涙も出てきて
ティッシュを５枚つかって鼻をかみました。(笑)
オリジナルの麺らしいのですが
辛さにまぎれてよくわかりません。(笑)
うまい！
辛い！
うまい！
辛い！
麺は８割ほど食べましたが
辛くて途中で水を飲んで舌を冷ましました。
こんなこと初めて
舌が冷めるとまだスープも飲めるようになる。(笑)
しかしここでギブアップ
スープを残すなんて初めてです。
辛いのもあったけど、体のことも考えて。(笑)
しかし、本当に美味しかった～
ところで、会計は火鍋湯麺￥１１００（税込み）
でもタイムズ２４の駐車場代はなんと３３分で￥９９０
１分３０円？！
都心の駐車場代は高すぎる～（涙笑）
でも、また来て火鍋湯麺を食べたいです！
くら寿司体験記 ＝ なんとも微妙な気持ち ＝ [食べ・飲み]
2022-08-13 No.5368(So-net 3080+2288) 2021年Blog WebDiary Since 2002
８月８日の月曜日と、１２日と続けてブックオフに行き
整理整頓をしてお金にかえてきました。
８日はテント、タープ、ポールなどで￥26800。
もうテント泊はすることないでしょう。
そして昨日は時計3つ、レイバンのサングラス（ケース付き）
OLYMPUS 交換レンズ2つでした。
まずはやはり交換レンズが高くて2本とフィルター付きで
￥19.600
次にそしてレイバンは￥2500
これはほとんど使ってなかったのですが埃かぶってたのを
以前話題にしてレンズクリーナーで丁寧に拭いたらピカピカにして
まあこの値段でも満足です。
そして時計がびっくり！
カルバン・クライン、タグ・ホイヤー、SEIKO Prestige どれも電池切れ
![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif){kind=small}
３つともベゼルには傷が入ってるし、お金にならないと思ってました。
すると！カルバン・クラインとSEIKO Prestigeは￥200。これは仕方ない。
しかし、タグ・ホイヤーがなんと！￥6500
見た目ではSEIKO Prestigeが一番綺麗で、高いかなと思ってたのです。
それにタグ・ホイヤーは部屋の隅で埃だらけになってたのです。
ベゼルは汚れで黒くなってるし。
僕はそれをつま楊枝と綿棒とギターをメンテするオレンジオイルで
時間かかて綺麗にしたら、なんとか時計らしくなったのです。
やっぱりブランドなのですね。
埃だらけの時計が￥6900になって大満足です。
その他、釣り道具も整理してすべて社員にあげたりして
ずいぶん片付いて、少しのお金になって良かったです。(笑)
ちなみに、写真のブックオフは自由が丘店の風景です。
大森のブックオフが終わったので、さあランチです！
ところが、行こうとした店がやってない。
これで２度続けて臨時休業でした。
たぶん閉店したんだろうな
カレーうどんも味噌煮込みうどんも美味しそうだったのに、残念。
でら打ち - 大森/うどん | 食べログ
そこで、向かったのが「くら寿司」です。
大森駅アトレに最近できたのです。
外観も内装も白木のインテリアがすごい！
まずは、タッチパネルに来店人数を入れて番号札を受け取り
指示に従って席に向かいます。
左にある４４番が僕の番号で、この番号で会計も行います。
ここが一人客のコーナーみたいです。
のれんはあるけど、椅子の間隔は狭いかも
いつもの回転ずしのカウンターだけど
やっぱり狭い！
タッチパネルでオーダーしますが
表示に「届け時間」が出てます。
１１時に入った時は空いてましたが
僕が出るときは店内で待ち客がいっぱいいました。
たぶん「届け時間」も混雑すると増えるのだと思います。
ほぼどれも１２５円（税込み）です。
もちろん１２５円以上のもあります。
お茶の湯吞みがないなと思ってたら
頭に上にありました。紙の手拭きもあった！
店員さんの説明がないです。
自分で考えなさい！って？(笑)
先にビールを頼んだのに時間かかりそうなので
まずはお茶を飲みます。
粉茶を入れて、目の前の給湯からお湯を入れる。
日本人なら知らない人はいませんね。(笑)
１１：１８
オーダーしたのが、１０時１０分なのでほぼ表示通り
８分でトウチャコー！
回転寿司のレーンが上下２段になってて
下はゆっくりと回ってます。
タッチパネルでオーダーしなくても、来た皿を取れば良さそうだけど
取り方が分からないので、１つも取らなかった。(笑)
そして、上が高速レーンです。
オーダーしたものがタッチパネルで「もうすぐ来ます」と案内されると
ビューン！とすごいスピードで飛んできて
目の前に止まりました。
すごい！
これも日本の常識？！(笑)
さあ、食べるぞ～(笑)
赤貝￥１２５（税込み）
極み熟成まぐろ￥１２５
あなご
ねぎまぐろ、サーモン
この段になって日本酒を注文しました。(笑)
まぐろ竜田揚げで〆にしました。
合計は６皿、ビールに日本酒で￥１９５０
悪くないけど、僕としてカウンターが狭くて
狭さが機械的な感じがして微妙でした。
これなら日高屋の生ビール￥２９０で
餃子のほうがいいかも。(笑)
中国料理 四川 シェラトン都ホテル東京＝★★★★☆ 最高のレストラン＝ [食べ・飲み]
2022-08-10 No.5366(So-net 3078+2288) 2021年Blog WebDiary Since 2002
からめんや えん＝辛い物が世界を救う＝IDEA's Gallery 2022-07-15 |
古稀殿 酸辣湯麵（さんらーたんめん）＝ 辛いものは世界を救う！＝ 2022-07-25 |
最近はパドセブの味覚不全で
辛いの店を探して食べ歩いてます。
でも、コロナでまた出歩くのも大変なので
この日は往復タクシーで行ってきました。
アッコさんの誕生日が８月だったのです。
８月が誕生日月なのは友人を含めて４人目です。(笑)
中国料理 四川【公式】シェラトン都ホテル東京
こんな近くのホテルに四川料理があったとは？！
白金散策＝都ホテルは静かで読書するのに最高＝IDEA's Gallery 2017-11-17
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でも、都ホテルは朝カフェで利用してました。
ホテルは早朝からビールが飲める穴場です！(笑)
カフェ カリフォルニア【公式】シェラトン都ホテル東京
８月５日（金） １７：０２
あの当時から四川料理の店があったのかな？
中国料理 四川 （シセン） - 白金台/四川料理/ネット予約可 | 食べログ 3.62
兵馬俑が迎えてくれます。
そうか、兵馬俑は四川省に近いって言えば近いか
通路の席を通り、この高い席の部屋を通って
椅子の高さが高すぎると思って、ここではなく安心しました。
眺めの良い一角に通されました。
この席が明るくて良かったんだけど、ここではありません。
この席の中央寄りの席に通されました。ただ、テーブルが暗かったのです。
案内されたとき席の交換を言ってみれば良かった。
お料理はコースでお願いいたします。
食べログで予約すると１７０００円が１５００円安くなります。
真夏にこそ味わいたい 四川料理 | 中国料理 四川【公式】シェラトン都ホテル東京
ランチ＆ディナー：季節の食材を贅沢に使用した全8品
中国料理 四川 （シセン） - 白金台/四川料理 | 食べログ
店の対応は素晴らしく、クーラーが効いて寒いと言おうと思ったら
ひざ掛けを持ってきてくれました。クーラーはその後少し暖かくなりました。
寒かったので、アッコさんはビールだけど、僕は紹興酒を燗してもらいました。
ところが味覚不全にはこれが失敗。紹興酒は黒酢と一緒でどうも舌に合わないのです。
冷菜：冷菜銘々盛り
左上がイイダコ、下の真ん中はクラゲです。
どれも美味しいけど、辛いのはエビくらいで
あとは普通の中華の味です。
炒め物：アオリイカの花切り青ジソ炒め
まず、料理の出て来るタイミングがベストです。
そして当たり前かと思うけど二人前で出てきたものは
一度引っ込めて銘々に盛って出してくれます。
アオリイカはクラゲのように細く切って炒めてあって
食感が面白いって言うか、美味しいです。
来ました！
炒め物：千葉県産伊勢海老の赤唐辛子炒め
本格的な四川料理です。
うんまいっ！(笑)
四川唐辛子です。
大きいこと！
辛いこと！
でも、辛くないのもある。
四川唐辛子とは？朝天・子弾頭で辛さや味は違う？使い方や活用レシピ | ちそう |
四川唐辛子と言ってもいくつも種類があって
朝天とか子弾頭とかいくつも名前があるみたいです。
とにかく、伊勢海老の赤唐辛子炒め！美味しかった！
料理：蒸し鮑と冬瓜の蟹肉入り塩味煮込み
これで二人前。これは四川料理ではないですね。
手前がアワビ！
２つが冬瓜！
最高にうんまいっ！(笑)
逸品：国産フィレ肉の唐辛子ソースかけ
僕はコースに牛肉ステーキが入ってのもポイントにしてます。
唐辛子ソースが
うんまいっ！
スープ：烏骨鶏とアガリスクの蒸しスープ
テーブルが暗くて写真に苦労しました。
写真はアガリスクです。
薬膳スープで、本当に美味しかったです。
フロアー係が皿をさげに来た時「単品メニューでありますか？」
と聞きました。
残念なことにコースでしか出してないとのことですが、
例えば麻婆豆腐を白米で頂いて、このスープもオーダーしたくなるほど
本当に美味しかったのです。
食事：麻婆豆腐・白飯／担々麺／五目炒飯よりいずれか１品
アッコさんのオーダーでチャーハンにしました。
デザート：白キクラゲとフルーツ入り杏仁豆腐
料理も美味しく、レストランの接待も最高でした。
１８：４０
滞在１時間３０分。いかに食事の手際が良かったかです。
アッコさんの太鼓判の店になりました。
もっとレストラン探訪したいけど、本当にコロナが恨めしいです。
古稀殿 酸辣湯麵（さんらーたんめん）＝ 辛いものは世界を救う！＝ [食べ・飲み]
2022-07-25 No.5362(So-net 3074+2288) 2021年Blog WebDiary Since 2002
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からめんや えん＝辛い物が世界を救う＝IDEA's Gallery 2022-07-15 |
抗がん剤が７月１２日だったので２週間ちかくあきましたが
相変わらず味覚不全は続いていてます。
７月２４日（日） １１：５２
アッコさんに頼まれものをしました。
ワインを買ってきてほしいと頼まれたのです。
しかし、ワインは自分で飲んで納得したものしか贈れません。
そこで、エノテカなら良いアドバイスがあると思った来ました。
トウチャコー
ウィング高輪店 | ワインショップENOTECA(エノテカ)
しかし、値段との折り合いで希望するワインがありません。
エノテカにはコノスルが置いてなかったのです。
コノスルのピノノワール。
１千円以下のコノスルのピノもあるけど、これがいいかも。
こんど自分でAmazonして飲んでみます。
１１：５８
ワインはありませんでしたが、ランチも目的で品川まで来ました。
うわっ！アウトバックは１２時開店に行列が出来てました。
アウトバックステーキハウス 品川高輪店 - 品川/ステーキ | 食べログ
しかしこの日ははじめからここに来ようと思ってました。
中国料理 古稀殿 | グランドプリンスホテル新高輪
ホテルの中華、それも四川料理です。
期待します！(笑)
中国料理 古稀殿 （コキデン） - 中華料理/四川料理 | 食べログ
さすがホテルの中華です。
静かで、広々してます。
この日の東京はめちゃ暑かったのです。
汗がひくのを待ちます。
じつは、アッコさんは来月が誕生日でどこかで外食しようと
僕の味覚不全があるのでずっと四川料理を探していたのです。
話では中華街の重慶飯店が候補に挙がってました。
横浜中華街 重慶飯店 本館 - 中華料理/四川料理 | 食べログ
さあ、古稀殿のメニューが決まりました。
大きく開かないメニューをやっと撮影して、だから見づらいです。
最近やっとビールが飲めるようになったかな？
まだ味が変なんだけど
来ました！
酸辣湯麵には醤油と塩味があって
塩味は黒酢を使うと言うので、醬油にしました。
味覚不全でどうもいま黒酢がダメなのです。
追いラー油を持ってきてくれたので
一口食べてからラー油を加えました！
うんまいっ！
とろみが舌を覆い味覚不全をカバーします！
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ところで、アッコさんは古稀殿の写真を見せたら
ここでも良いって言うのだけれど・・・
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重慶飯店はメニューのバランスがいいし
何をおいても安いと思うのです。
さあ、暑さで外に出るのもおっくうだけど、いかに？！
辛いものは世界を救う！(笑)
からめんや えん ＝ 辛い物が世界を救う！＝ [食べ・飲み]
2022-07-15 No.5360(So-net 3072+2288) 2021年Blog WebDiary Since 2002
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７月１２日（火） １２：４８
僕の人生を変えたと言ってもいいような
強力な抗がん剤のパドセブ。
その量を減らした治療も終わり病院の会計に向かいました。
すると！長蛇の列。
待ち時間もかかるみたいです。
この日はそもそも体調もいまいちですぐ帰るつもりだったのです。
しかし、点滴してるくらいからだるさもなくなり
そうだ！前から気になる店に行ってみよう！
ここだ！
場所は築地場外市場の波除神社を左に曲がり
勝鬨橋のすぐそば一帯です。
築地場外から離れてるから何もないと思ったら
すし大の別館がありました。
すし大に来るなら、すいてそうだし、
別館のほうがいいかも。
築地すし大 別館 （すしだい） - 築地/寿司 | 食べログ 3.50
こんな店もある。
築地で中華料理だ！
麻婆豆腐がある？！
いいかも！
たべんばる - 築地 中華料理 | 食べログ
さあ、からめんやです！
さっそく入ってみます。
ステージ４の緩和ケア医が実践する がんを悪化させない試み
って、その前に言い訳です。(笑)
この本で
がんは増殖のための栄養源はブドウ糖であり、糖質の多い
食事を制限することによってがんと共存しようする考えです。
糖質制限を知ったばかりなのに、なんでラーメンか？！です。(笑)
そう！
いま糖質や脂質を減らそうと
あすけん - ダイエットアプリ |
あすけんダイエットアプリを入れて
食事の糖質や脂質をチェックしてるのです。
ラーメンの糖質&カロリーは高い？ダイエットや糖質制限中の食べ方を紹介 |
なのに、糖質の高いラーメンを食べに来たか？！なのです。
今日は言い訳が長い。すいません。(笑)
とにかくいま！
パドセブの味覚不全で、
カレー、麻婆豆腐、チリソース
この３つ以外美味しくないのです。(涙笑)
と言うことで、やってきました！
からめんや えん - 築地/居酒屋 | 食べログ 3.45
メニューはシンプル！
ご飯がついて￥９００（税込み）は安い！
辛さが分からないので３辛にします。
前のお客さんは麺が来てすぐに替え玉を注文してた。
温玉をすぐ注文する人もいた！
来ました！
からめん（３辛）＋牛すじめしです！
牛すじめしは牛丼です！
うんまいっ！
ところが！
なんだ？！この麺は？！
ラーメンに使われるような中華麺ではなく
冷麺のような弾力のある麺です。
宮崎名物なんだそうです。
はじめはコンニャクかと思った。(笑)
美味しいかったです！
辛い物が世界を救う！
味覚不全の救世主です！(笑)
