餃子談義 その１＝ホアンヨン食べ歩き＝餃子の餡に何を入れるか？＝ [食べ・飲み]
2019-04-09 No.4863(So-net 2575+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002
雨の日と月曜日は ＝ それぞれの闘病生活 ＝ |
最近の福ちゃんを見ると、本当に食べる事の大事さを感じます。
食欲が戻ってきてモリモリ食べるようになりました。
そんな彼を見ると、僕も余命２年のガンや輸血する貧血なんかに
負けてられない！食べるぞ～と日曜日に出かけていきました。(笑)
この日は一人で出かけます。
腎性貧血はよく分からない。じっとしてキーボード打つには
何もないのですが、少し動くとやはりゼイゼイドキドキします。
でも、大森あたりなら大丈夫！
弱気は損気。やりたい事して死ぬなら仕方ない！(死なないって笑)
4月7日（日）
大森駅の西口です。
西口の駅前は狭くて道路に面して駅があります。
駅より西は起伏が多くて
見えるのは天祖神社です。
西口を背中に蒲田方面を見ています。
東口に来ました。
バスターミナルがあります。
あっ、西口にも多くのバス停がある。
バスターミナルに１本だけある桜。
この日はお花見が出来ましたね。
写真で見ると大森駅もすてきです！(笑)
東口バスターミナルから飲み屋街に来ました。
この日は磯丸には行きません！(笑)
大森に出来た「ニイハオ」です。
場所はほぼ知ってたけど、地下に店があったんですね。
2016年12月に出来たみたい。
ここもいつか来るかな。
中国家庭料理 ニイハオ 大森駅前店 -[食べログ]
大森鳥久はいつも列をなしてます。
美味しい鳥弁当ですよ。何度か食べました。
大森鳥久（おおもりとりきゅう）- [食べログ] 3.54
トウチャコー！
大森の歓迎（ホアンヨン）に来ました。
ホアンヨン 大森店 - [食べログ]
餃子談義 蒲田ニーハオ恵馨閣(けいしんかく) IDEA's Gallery 2014-03-13 |
さて、ホアンヨンの前に餃子の話です。
餃子というと、この人、えふぅさん！(笑)
なんなって一度に160個とか180個を作り
餃子はライフワークだって人なのですから
挽肉は豚肉以外入れるか？
入れる野菜は何と何か？
挽肉と野菜の割合いは？
普通は豚挽き肉とキャベツか白菜にニラですよね。
しかし、えふぅさんはこだわるのです！(笑)
LOVE餃子 - えふぅの徒然なるままに
まあ、これは結論がありません。
当たり前ですがこれは好みです。(笑)
我が家の餃子はアッコさんのレシピでごく普通です。
ただ、
挽肉が多い！
お肉たっぷりの餃子です。
この味に慣れてるから、野菜が多かったり
餡が少なかったりするとちょっとがっかり。(笑)
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だから、満福の餃子は僕にはイマイチだった。(笑)
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鴻運楼の五幸粉がきいた餃子もなかなかうまかった！
ギョウザマニア 品川＝挽きたて打ちたて包みたて焼きたて！＝ 2018-10-26 |
餃子マニアは美味しいかったけど、特別感はなかったな。
そこ行くと！
春香園 蒲田 ＝ うんまいっ！この餃子を食べてみて！＝ 2018-10-27 |
蒲田の春香園の餃子はうまかったです！
ここは３回続けて行った。お勧めです！
さあ、話は大森の歓迎（ホアンヨン）ですが
じつは去年、余命宣言されるまえに蒲田のホアンヨンに行って
でも、その後の意気消沈で蒲田を書けなかったので
蒲田と大森ホアンヨンを一緒書こうと思ったのですが
歓迎ホアンヨン食べ歩きは
明日のこころだ～(笑)
雨の日と月曜日は ＝ それぞれの闘病生活 ＝ [写真・動画]
2019-04-08 No.4862(So-net 2574+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002
貧血って元気なようで元気でない病気です。
でも、元気です！(笑)
土曜日から日曜日にかけて
多くの方からコメントいただいて
自分でもいろいろ考えて
ずいぶん前向きに考えられるようになりました。
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だから、雨の月曜日とは言っても
この天気で落ち込むことはないです。(笑)
今朝の朝食です。
パンが本当にすきになりました。
 
パン大好き！NHK パン旅。＝この２軒のパンを食べたい！＝ 2019-03-22 |
いつかトリュフ入りパン、シナモンロールも
買いに行きたいです！
写真を撮ってたら！
福ちゃん登場！(笑)
福ちゃんは本当に元気になりました。
1月に入院した後はこんなに僕の後をついてこなかったのです。
そして福ちゃんさがる(笑)
雨のサクランボは？
あの医者に負けるか！？＝ 福ちゃんと僕と医者と ＝ 2019-03-31 |
こう比べても、葉が茂ってきたのがわかります。
隣家のサクランボなのに(笑)
今日のお気に入りの一枚です。
クリックして大きく見れるのですが
この写真は難しかった。
ピントが周囲の葉っぱにあってサクランボに合わないのです。
この写真はマニュアルでピント合わせたけど、それでも合ってない。(笑)
さあ、明日は天気になるかな
抗ガン剤治療が出来ない？！＝ 池江璃花子さんが心配 ＝ [健康]
2019-04-06 No.4861(So-net 2573+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002
春の日ざしです。
穏やかで暖かな日々。
葉桜になっても桜はまだ満開の様子です。
なんと幸せなんでしょう
しかし
これも
これも
これも
これも
これも食べれなかった！
昨日は抗ガン剤治療の第４クールの第２週だったのですが
なんと抗ガン剤治療が出来ませんでした。
いつものように採血をして、診察室に入ると
「今週、調子はいかがでしたか？」
「・・・」
今週はずっと低調だったのですが
さりとて寝込むほどじゃなかったのです。
「じつは貧血の値が悪くて、今日は抗ガン剤治療は出来ません」
「このままでは貧血で倒れるかも知れません」
「輸血するようになるかも知れません」
思わぬ話の展開に意気消沈です。
「抗ガン剤治療中はこういう事があります」
「次回には数値が良くなって抗ガン剤治療も出来ると思います」
「今日は熱が出るかも知れないので、抗生物質を出しておきます」
「熱を出さないようにしてください」
このとき１１時前。
病院を出ると何の元気もなく、午前中に家に戻ってきました。
僕は気持ちで病気になってしまうたちで
帰ってくると余計に具合悪くなって、早寝してしました。
朝起きると「生きてる！」
そんな感じです。
それでも、これからの抗ガン剤治療を続けることや
いまもある体の重さは、希望を失わせます。
重病のガン患者からしたら、ある程度普通の生活出来るので
欲を言っては罰が当たると思います。
そう思うと
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池江璃花子さんはどうしてるのだろ？と思ってしまいます。
いま水泳日本選手権がテレビで放送されてます。
第95回 日本選手権水泳競技大会公益財団法人日本水泳連盟
それを見てると派遣標準記録に達しない選手ばかり。
池江璃花子さんはその上に日本記録として名前が出てきます。
どうしてるのだろ？
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![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif){kind=small}
この３月１３日のツィートが最後です。
心配です。
病気に負けてなるか！
体は重いけれど、うまいもの食いに行くぞ！
鳥めし 鳥藤分店 ＝ 築地場外は観光地化したけどお勧めの店はある！＝ [食べ・飲み]
2019-04-05 No.4860(So-net 2572+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002
一週間がたちました。
今週は長かった。
やはり抗ガン剤治療の第１週目は長いです。
抗ガン剤のせいなのか、腎臓が原因の貧血のせいか
どちらにせよ家に引きこもってしまいます。
唯一の楽しみはブログ？(笑)
写真は先週の築地場外です。
築地場外入り口にある大型バスの駐車場です。
このほかに路駐して大型バスが来ます。
どれだけの観光客が来るんだろ？
オリンピックになったら、もっとすごい事になるよね。
さて、この日も築地場外でランチです。
新大橋通りに面したもんぜき通りを目指します。
それにしても、この人混み！
多くは外国の観光客！
通りに面したカウンターに入らない客が
道に出したテーブルでランチしてます！
きつねやさん
前回はホルモン丼だったけど、いつか牛丼を食べてみるかな！？
きつねや 築地 ＝ ホルモン丼￥８５０はいかに？＝IDEA's Gallery
かんのさん
これは前回行った店ではないです。
かんのは築地場外に５軒くらいあるのかな？
路地を入るともう一軒のかんのが見える！
つきじ かんの ＝ 味海鮮丼￥１０００はいかに？！＝IDEA's Gallery
おや？！
これはノーマークの店だ
いつかここで海鮮丼を食べてみようかな？
築地 どんぶり市場 - 築地-海鮮丼 [食べログ]
この日に行く店は決まってました。
新大橋通りから路地を少し入ります。
トウチャコー！
鳥藤 (とりとう）分店です。
ランチに２０００円以上はさすがに高いので
リーズナブルな店をチョイス！
鳥めし 鳥藤分店 (とりとうぶんてん) - 築地-鳥料理 [食べログ] 3.59
鳥藤は築地場外に３店舗あります。
さあ。店の外のカンバン
親子丼か鳥めしか迷うね(笑)
注目して欲しいのはカンバンの上に
１８００円って文字が見える？
店内のメニューにも「特上親子丼モツ入り１４００円」ってある。
より高いメニューに誘導してるんだよね。(笑)
でも僕は迷わず「鳥めし ９００円」を注文！
さあ、いかに？！
来ました！
右の湯飲みは
鳥のゆで汁に塩こしょうしただけのスープです。
甘く煮付けた鶏肉の下に
鳥そぼろが一面に引きつめてあります。
あとは煮付けた玉子だけのシンプルな丼！
うまい！
これで９００円は文句なしのおすすめ！
築地場外は観光地化して値段は高めだけど
ここは海外の人にもすすめられるな！(笑)
この他のメニュー
親子丼も食べてみたいし、チキンライスもうまそう！
今日は抗ガン剤治療の第２週です。
さて、どこの店に行くかな？(笑)
2019年 桜 ＝ 花冷えと桜とタケノコと ＝ [季節]
2019-04-04 No.4859(So-net 2571+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002
ここ１週間の寒さはタケノコをも狂わしてしまいました。
いつもは桜の開花宣言と同時にタケノコ食べれるのに！(笑)
松原商店街＝タケノコ食いたい～！＝IDEA's Gallery
おかげで今週末の馬込村の桜祭りは花が間に合いそうだし
小中学校の入学式にも花が彩りをそえてくれそうです。
と言うことで、昨日の午後は桜を撮りに馬込を歩きました。
距離にして2.0km。久しぶりです。2kmでも息が切れます。
抗ガン剤治療の第１週目はやはり副作用も強くてほぼ１週間
車で松原商店街に行く以外、ずっと家でじっとしていました。
山王花清水公園
いつもの山王ガーデンハイツに来ました。
最近のAmazon ＝ 雨の日の桜と一人BBQ ＝ 2017-04-08 |
この写真いいよね！(笑)
写真って曇天の方がいい時が多い気がする。
この写真は青空の方がいいね。（どっちなんだ？(笑)）
今年はこれで桜の撮り納めかな？
ところで！
僕が散歩から帰ってきたら
アッコさんがタケノコを買ってきてたのです！(笑)
１本５９０円って言ってたかな
さっそく米ぬかで茹でてあく抜きして
その後は一晩水にさらして、あく抜きです。
今日食べれるかな～(笑)
松原商店街 ＝ タケノコ食いたい～！＝ [お店・買物]
2019-04-03 No.4858(So-net 2570+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002
松原商店街 2018＝今年のタケノコは豊作です！＝IDEA's Gallery 2018-04-10 |
毎年恒例の松原商店街なのですが
先週の日曜日に行ってきました！
ハマのアメ横 横浜洪福寺松原商店街
平成３１年３月３１日（日）１０：３２
もうすでに多くの買い物客でいっぱい！
あいかわらず野菜が安い！
ところが
タケノコが売ってない！
この段ボールを積み上がる有名な八百屋には
はじめからタケノコは売ってない。
ハマのアメ横 洪福寺 松原商店街：IDEA's Gallery 2012-04-16 |
タケノコ！タケノコ！－松原商店街－：IDEA's Gallery 2016-04-05 |
松原商店街 2017＝今年は春が遅いからタケノコも野菜も高い？＝ 2017-04-10 |
こうして過去ログ見ても、４月に毎年行ってたのに
今年は春が早いと思って先週の日曜日に行ったんだ。
いつものなら
この八百屋が大釜で湯がいたタケノコを売ってるのです！
でも、ない！
タケノコが食べたい！― 松原商店街―：IDEA's Gallery 2013-04-15 |
こうして湯がいたタケノコをいつものなら売ってるのに
聞いたら「今年はこの寒さで値が高くて、仕入れできない」
だそうです。(泣)
仕方ない
おでんでも買うか
いやいや、おでんは買わないで
泣く泣くキャベツや大根など野菜だけ買ってきました。(泣)
タケノコ食いたい～
タケノコ食いたい～
タケノコ食いたい～
タケノコ食いたい～(笑)
令和陸す 冷気に桜 輝けり [俳句・歌]
2019-04-02 No.4857(So-net 2569+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002
初春の令月(れいげつ)にして気淑(きよ)く風和(やわら)ぎ
梅は鏡前の粉を披(ひら)き 蘭は珮後(はいご)の香を薫らす
新たな元号が決まり、久しぶりに一句詠んでみました。(笑)
「令和陸す(むす) 冷気に桜 輝けり」
新元号が決まった朝
新元号を幾度となく言葉にして親しむと
引用された梅の花に負けまいと
四月の寒さの中「令和」を意味するように
桜が輝いていた。
という俳句です。(笑)
相変わらず借景です。(笑)
母の玄関にある桜です。
この桜が一本あるだけで、本当にこころが安らみます。
この桜は満開までもう少しです。
２階の窓から失礼。(笑)
それでも
人混みの中で見る桜より、ずっとずっといいです。
とくに病身には
満開になったら、またお見せしたいと思います。
借景なのに。(笑)
