副作用と光回線工事と福ちゃん

　
2019-04-19 No.4873(So-net 2585+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

今日は築地ランチ探訪を書こうと思ったけど
今日は野菜しか入ってない龍門の餃子を食べに行こうと思ったけど
龍門（リュウモン）大鳥居-中華料理 [食べログ]

どちらも中止です。
やはり抗ガン剤治療のあとは体調がイマイチです。

胸焼けがしてきて、胸焼けでシャックリする。
水を飲んだりしてシャックリを押さてます。

アッコさんに
「胸焼けするのはカレーパンなんか食べるかだら」と言われたけど
違います！

抗ガン剤の副作用なのです！(笑)

そして便秘！

いま処方されてる抗ガン剤は
カルボプラチン、ゲムシタビン

カルボプラチン [国立がん研究センター 一般の方へ]
ゲムシタビン [国立がん研究センター 一般の方へ]

この２つです。これで便秘になるのです。
あと数日は無理かも


写真左がBIGLOBE光のモデムで、右がDoCoMo光のモデム。

さて、DoCoMo光の回線工事です。
９時に来ると言ってたのに１０時半に来ました。

何をするかと言うと、初めから光ケーブルを通して
モデムを設置して、モデムからアナログ回線をつなげてます。

光ケーブルもモデムからのアナログ回線も
BIGLOBE光で使ってるのに、回線を再び工事してる。

なぜって聞いたら、「回線が生きてるから」
いや、工事中は止めても良かったのです。

そうしたら、モデムの結線だけですんだんじゃないのかな～？
いま、BIGLOBE光のモデムもDoCoMo光のモデムも生きてます。

工事はお昼に終わって、モデムから出たアナログ電話が通じました。
アナログ回線はファームバンキングに使うためです。

そしてモデムも通電したのでと、NTT東の工事の人は帰りました。
ここから、すべて自分でやるんですね。当たり前？ 知らなかった。

モデムとノートパソコンをLANケーブルでつないで
小さいマニュアルを見て設定するけど、どうも良く分からない。

もともとBIGLOBE光とDoCoMo光の関係がよく分からない。
たぶん回線はDoCoMoで、プロバイダーはBIGLOBEなの？

それで、BIGLOBE光だけよりも、DoCoMo光になった方が安いみたい。

プロバイダーリスト ドコモ光新規お申し込みサイト

なんとかモデムとLANケーブルでノートパソコンがつながった！
でも、次はモデムにつながってる無線ルーターのWi-Fiがつながらない。

いや、無線ルーターは認識してるんだけど、どうも違う。
無線ルーターに直にLANケーブルをつなぐとネット接続する。

もうマニュアル見ても分からない！
いやー！いつもの手だ。

よくパソコン苦手の人にどうしたらいい？って聞かれたら
電源をいったん切ってみて！って自分でも答えるんだけど

光モデム、無線ルーターの電源を切ってしばらく待つ。

その間、不明の福ちゃんを捜しに家の周囲を探してに出ました。
光回線工事の人が来てからずっといなかったのです。

「ふく～」と言いながら家の周りひとブロックを回ってきたけど
にゃんとも言わない。もともと福ちゃんは鳴かない子なんだ。

家に戻って通電するとなんとWi-Fiが通じました！
この時、５時！

時間かかったし、パソコン苦手の人ならどうなるんだろ？

で、福ちゃんはもう一度家の周囲を探して回って帰ってきたら
なんと！車の中から顔を出したのです！(笑)

工事のひとが来たときに、何度か車を動かしたんだけど
そのときにそっと入ってしまったみたい。

運転席にはもちろんいなかったから、すっと入って
後部に隠れちゃったのかな～

って言うか、僕がボケか～(笑)



まだ胸焼けがします。
今朝もパン１枚トーストとオニオンは入ったスープ。

明日は築地ランチ探訪を書きます！(笑)

抗ガン剤治療第５クール ＝ それでもカレーパンを食べたい！＝

　
2019-04-18 No.4872(So-net 2584+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

「じつは貧血の値が悪くて、今日は抗ガン剤治療は出来ません」 「このままでは貧血で倒れるかも知れません」 「輸血するようになるかも知れません」 抗ガン剤治療が出来ない？！＝ 池江璃花子さんが心配 ＝ 2019-04-06

あれからほぼ２週間。
昨日抗ガン剤治療の第５クール第１週のため築地に行ってきました。

いつもは金曜日が治療の日ですが、先生が学会に出席するからと
金曜日から水曜日に変更になったのです。

いつものように血液検査を終えて待つこと１時間。
診察室に入るといつもの優しい先生です。

「今週はいかがでしたか？」
「熱はあれから出ませんでしたか？」

「今回は貧血の値が良くなりした。WBCが前回1.8 は今回 4.7です」
「今日はいつもの抗ガン剤治療です。」

臨床検査の基準値
がんセンターではWBCの基準値は3.3 ～ 8.6 になっていて
前回の 1.8 はずいぶん低かったのです。

やった！

ところが、この日どうも朝から貧血の様子があったのです。
病院に行くと血圧があがるのと似てます。(笑)

でも良かった～(笑)



これに気をよくして、抗ガン剤が治療室に届く１時間を利用して
築地のランチ探索をしてきました。

僕の治療にはこれが一番かも！？(笑)
築地の様子は明日から書きたいと思います。

今日はホームページの移設をやってました。 http://idea522.chillout.jp/ サーバーが変わったのです！ いままで家のネットワークはBIGLOBE 光だったのが DoCoMo 光になって、BIGLOBE をやめるからです。 元気です！＝ 暇だからHPを移設してみた。＝：IDEA's Gallery

今日このBIGLOBE光からDoCoMo光への工事が入るため
築地のランチ探訪は明日書きます。(笑)



築地の帰りに大森駅で買ったカレーパン。
二つともカレーパンです！

VIE DE FRANCE - Official Homepage

パン大好き！NHK パン旅。＝ この２軒のパンを食べたい！＝ 2019-03-22

じつは、築地は都営大江戸線に乗って行くんだけど
昨日気づいた！

大江戸線で築地から３駅で門前仲町なんだよね。
いつか体調がいいとき必ずこのトリュフ入りのパンを買ってきます！



今朝の朝食はそのカレーパンとオニオンスープ！
２つは食べません！少しは体重のことを気にしてます。(笑)

三ちゃん食堂＝カレーライスのカレーだけ＝IDEA's Gallery 2018-04-18

ちょうど去年のいまごろ
三ちゃん食堂でカレーライスのルーだけを酒の肴にしてた！(笑)

日本人はカレーが好きなのです！
三ちゃん食堂にもいつか復活して行きたい～(笑)

春香園 蒲田 ＝ なぜ日本の餃子は野菜餃子みたいになったのか？＝

　
2019-04-17 No.4871(So-net 2583+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002



蒲田の春香園にやって来ました！(笑)

春香園 - 蒲田-中華料理 [食べログ] 3.54



今回は餃子の味を確認しにきたので、

一人よりも二人でと思い、Eishiroさんを誘いました。

春香園 蒲田 ＝ うんまいっ！この餃子を食べてみて！＝ 2018-10-27

半年ぶりです。

って言うか、この頃は四国旅行の２週間前で
その後ガンの疑いで急転直下の人生だったんだ。

人生って分からないです。



僕はランチより少し飲みたい気分なんだ。(笑)



またピンぼけだ。(笑)

春香園の店内って奥が鏡張りになってて広く見えます。



Eishiroさんと店内で待ち合わせして

かんぱい！

じつは！

２月の入院や高熱でふらふらしてた時期からすると
いまはなんと６ｋｇも太りました。

それが顔に出てます。(笑)

でも、貧血には３食をしっかり食べることと
睡眠が大事だそうで、太るのも治療だと思ってあきらめてます。



そしてEishiroさんは二日酔いだからと

飲む前に食べると言って定食を注文！
タンタン麺＋半チャーハン＝７００円

やっぱり春香園は安い！



タンタン麺もうまそうです。

Eishiroさんはスープを酒の肴にしてた。(笑)



僕はビールのつまみに

スナギモ￥３８０



鶏軟骨唐揚げ￥５８０

どれも酒の肴に最高っす！

しかし貧血患者がいいんかい？(笑)



来ました！

Eishiroさんはまだランチ中(笑)



焼き餃子￥３２０（税別）

税込みで￥３４６かな。



春香園はやっぱり安い！



ぷりぷりでずっしり！

丸上食品のジャンボ餃子なみの大きさです。



うんまいっ！
ぜったいにうまいです！

春香園の餃子は肉がいっぱい！

挽肉と野菜が食べてると７／３くらいに感じて
口いっぱいに広がるボリューム感！

このバランスの良いのです！

５個でも満足感いっぱいだし
じっさいお腹いっぱいになります。



この後、Eishiroさんは二日酔いからさめたのか

二人で紹興酒をたのみ



春雨麻婆￥６００

ピリ辛でご飯にも合うし

酒の肴にもぴったり！



うんまいっ！



さて、話は戻って餃子の

挽肉とキャベツの割り合いはどうなんだ？です。

餃子談義 その１＝ホアンヨン食べ歩き＝餃子の餡に何を入れるか？＝

えふぅさんがオリジナルの餃子を作るように
１００家あれば１００餃子のあるのだと思います。

しかしです！(笑)

鹹点心 鹹点心とは塩味の点心のことであるが、甘くない点心であり必ずしも塩味に限らない。茹、蒸、揚と色々な調理法がある。 餃子 小麦粉主体の皮で肉、野菜、魚介類の餡を包んだもの。焼餃子、蒸し餃子、水餃子、揚げ餃子がある。もともと華北の点心。 焼売（しゅうまい） もともと華北のもので、大麦主体の皮で肉や魚介類の餡を茶巾状に包んだもの。日本で知られているものは広東風で円柱形に近い形状である。 包子（パオズ） 小麦粉の生地で肉主体の餡を包んで蒸したもの。半球形に近い形状が多く、日本でも中華まん・豚まんとして親しまれており、種類は多様。薄い皮で包む小籠包（小籠包子）も含まれる。 点心 - Wikipedia

そもそも餃子は点心の一つで
餃子、シュウマイ、肉まん、小籠包などは一緒の仲間です。

なぜ餃子だけ餡に野菜が入ったかも不思議です。
小籠包にキャベツが入ってたらがっかりですよね。(笑)

そう思って「餃子の歴史」とかググってみても
挽肉と野菜の割合についての記述がどうしても出てきません。

唯一「中国では挽肉いっぱいの餃子だった」
というコメントを見たのですが、再び探せなかった。

とにかく！
点心の中で餃子と小籠包が一番似てると思うのだけど

小籠包のレシピは「豚ひき肉 100g 玉ねぎ 50g」とか
「豚ひき肉 100g 玉ねぎ 30g」という割合が一般的です。

そう！

肉汁がたっぷりの春香園の餃子と小籠包と
挽肉と野菜の割合に近いと思うです。

小籠包は肉肉しいのに
なんで日本の餃子は野菜餃子みたいになったのでしょ？

これは今後の研究テーマです。あはは(笑)

でも想像するに、中国の餃子は水餃子で餡を食べると言うより
皮が厚くて、皮を麺のような感覚で食べると聞きます。

すると料理人は餡よりも皮をいかに美味しく作るか？
ここに意識を集中して作るのですが

片や日本に伝来した餃子は皮を薄くして焼く餃子になり
料理人はいかに野菜を水ぽくしないで餡を作るかに集中した。

すると自然と
野菜と挽肉の割合が半々のように野菜が多くなった。
こういう推理をたててみたのです。いかがでしょうか？

それともたんに

景気が悪くなって肉の量を減らしたのでしょうか？(笑)
それとも、日本では挽肉と野菜が半々の餃子が好みなのでしょうか？

「今こそ全ての日本国民に問います」
「あなたは野菜がいっぱいの餃子が好きですか？」 by チコちゃん（のような(笑)）

とにかく！

肉汁がたっぷり、挽肉たっぷりの春香園の餃子を
ぜひ一度は食べてみてください。(笑)

丸上食品ジャンボ餃子 vs 味の素冷凍ギョーザ＝これが日本の餃子なのか？＝

　
2019-04-16 No.4870(So-net 2582+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

我が家では丸上食品の手作りジャンボ餃子に勝る餃子はない!とわかってからは 餃子が食べたい時はお店ではなくオオゼキです。 http://www.marujyofood.co.jp/sales/ https://macaro-ni.jp/3909 https://hososakka.link/archives/1858 ホント美味しいです。 機会があったら食べてみてください(*^^*) by paula (2019-04-09 13:56) 餃子談義 その１＝ホアンヨン食べ歩き＝餃子の餡に何を入れるか？＝

ここから話がはじまりました。



という事でさっそく
オオゼキで買ってきました！

工場直送 丸上食品工業株式会社

このHPにうんちくがいっぱい書いてあります。

保存料無添加なので
自社配送一本やり
東京近郊の一部スーパー様でしか販売できず
ベースの豚肉に加えられた鶏肉。それも「あの」部位

期待がふくらみます！



じゃじゃじゃーん！



でかい！
さすがジャンボ餃子と言うだけのことはあります！

さていかに？！



ごめんなさい！ピンぼけです。(笑)
でも餡がいっぱい詰まってるの分かります？

うまい！
でも･･･

アッコさんは高評価です。
野菜が水っぽくなく野菜の味がする！

売ってる餃子でこれだけの餃子が食べれるのが分かったのは大きい。
オオゼキで売ってたらまた買ってくるっ！

と言うのですが
僕にはイマイチです。

やはり野菜が多いし、鶏肉が入ってるせいかシュワシュワする。
美味しいのだけど、満足感が足りないのです。

そもそも



我が家の餃子はアッコさんのレシピでごく普通です。

ただ、



ただ挽肉が多い！
お肉たっぷりの餃子なのです。

この味に慣れてるから、野菜が多かったり
餡が少なかったりするとどうも納得しないのです。(笑)



そこで、いまや冷凍食品はプロの味を超えているとまで言われてるので
さっそく、翌日スーパーで味の素の冷凍餃子を買ってきました。

これなら日本の餃子の味を集大成してると思ったからです。
なんたって「餃子売上日本一！」なのですから。

ギョーザ 商品情報 味の素冷凍食品



丸上食品ジャンボ餃子と比べると小ぶりですが
一般的な中華屋さんの餃子の大きさです。



HPを見ると原材料は

餡
野菜（キャベツ、たまねぎ、にら、にんにく）、食肉（鶏肉、豚肉）、豚脂
粒状大豆たん白、卵白、ごま油、オイスターソース、砂糖、発酵調味料
食塩、香辛料、酵母エキス
皮
小麦粉、なたね油、でん粉、食塩、粉末状小麦たん白、粉末状大豆たん白、大豆粉
調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘剤（キサンタン、アルギン酸Na）
クエン酸Na、塩化Ca、カゼインNa



美味しい。
しかし僕には不満です。

やっぱり野菜が多いし
餡も少なめです。

でも、これが一般的な中華屋さんの餃子じゃないかと思います。
これが日本の餃子なのか？！

気になるのは原材料の表記で
食肉（鶏肉、豚肉）と鶏肉から先に書いてある。

鶏肉の方が安いから、鶏肉の方が多く入ってるのかな
丸上食品ジャンボ餃子よりもシュワシュワで頼りない食感です。

そこであらためて、餃子のレシピを検索してみました。

材 料 餃子25個分(3～4人分) 【具材】 豚ひき肉 150g キャベツ 180g にら 30g(約1/3束) 餃子の皮 1袋(約25枚) 【調味料】 にんにく 1かけ 生姜 1かけ 醤油 大さじ1 ごま油 小さじ1 砂糖 小さじ1 酒 小さじ1 片栗粉 小さじ1 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 サラダ油 適量 餃子 レシピ - Google 検索

これが一般的な日本の餃子のレシピです。
つまり豚挽肉と野菜は半々か、または野菜が多いのです。

これではシュワシュワの餃子になってしまいます。

しかし！

鹹点心 鹹点心とは塩味の点心のことであるが、甘くない点心であり必ずしも塩味に限らない。茹、蒸、揚と色々な調理法がある。 餃子 小麦粉主体の皮で肉、野菜、魚介類の餡を包んだもの。焼餃子、蒸し餃子、水餃子、揚げ餃子がある。もともと華北の点心。 焼売（しゅうまい） もともと華北のもので、大麦主体の皮で肉や魚介類の餡を茶巾状に包んだもの。日本で知られているものは広東風で円柱形に近い形状である。 包子（パオズ） 小麦粉の生地で肉主体の餡を包んで蒸したもの。半球形に近い形状が多く、日本でも中華まん・豚まんとして親しまれており、種類は多様。薄い皮で包む小籠包（小籠包子）も含まれる。 春巻き 麦主体の皮で餡を包んで揚げたもの。細長い外観をしていることが多い。華中、華北では甘い小豆餡を入れて甜点心とすることもある。 春餅 中華風薄焼きクレープ。華北のもの。 腸粉 コメを原料にして皮を作り、それを具に巻いて蒸した小吃。広東料理のひとつ。 葱油餅 中華風葱入りパイ。主に華北のもの。 油条（油炸鬼） 中華風揚げパン。添加した重炭酸アンモニウムの働きで膨らませる。広州、香港では「油炸鬼」と呼ぶ。 粽子（ちまき） 竹の皮で筍、鶏肉などともち米を包み蒸したおこわの一種。甜点心のものもある。 大根餅（蘿蔔糕） 大根を千切りにして茹で、干しエビ、シイタケのみじん切り、上新粉を加えて練ったのち、蒸したもの。さらに焼いて食べる場合もある。広東風と台湾風のものがある。 点心 - Wikipedia

そもそも餃子は点心の一つで
餃子、シュウマイ、肉まん、小籠包などは一緒の仲間です。

つまりシュウマイ、肉まん、小籠包などの餡に
キャベツなど野菜は入ってません！

そこで、

餃子も挽肉が多めが本来の姿なのでは と思ったのです。



アッコさんの餃子はキャベツは挽肉の３分の１しか入ってません。

それでいて、キャベツ、タマネギ、ニラなど野菜の旨みを感じて
なおかつ、豚挽肉の量が多いから食べた満足感があるのです。

そこで「餃子 中国 - Google 検索」とググってみました。しかし、

水餃子が主流で焼き餃子はあまり食べない
餃子が主食でご飯は一緒に食べない
皮が厚く皮を食べるもの

このような記事のみで
挽肉とキャベツの割り合いに言及してるレシピが見つかりません。

いや、日本のレシピでも
挽肉とキャベツの割り合いをテーマにしてるレシピは皆無です。

まったく！

挽肉とキャベツの割り合いも気にせず「餃子大好き！」などと言ってると
チコちゃんに「ボーっと生きてんじゃねーよ！」と叱られるよ(笑)



そこで春香園の「挽肉とキャベツの割り合いはどうなんだ？」と
先日の土曜日はEishiroさん誘い、春香園に行ってきたのです。

春香園の餃子は明日のこころだ～(笑)

GIFと墓守りとガンと餃子とドローン ＝ あっという間のMavic Pro ＝

　
2019-04-15 No.4869(So-net 2581+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

OLYMPUS ED 75-300mm F4.8-6.7＝なぜここまで手ぶれ補正が必要か？＝

今日の話の前に

このGIFファイル！カッコよくない？？
コンピュータの勉強してる人は普通かな？(笑)

静止画をどうにかGIFファイルに出来ないか？
無料ソフトとかダウンロードしたけど

複数の画像を合成するのは出来ても
１枚の静止画からGIFには出来ないみたい

そこで


Wondershare Filmora - 簡単かつ高機能な動画編集・作成ソフト

Filmora を使ってなんとか GIFアニメーションを作りました。
もちろん Filmora のどこにもアニメーションの作り方なんて出てない。

なせばなる！（なんちゃって(笑)）



さて、昨日は厚木の墓参りに行ってきました。

浄雲寺 ＝ 親孝行したいときには親はなし ＝ 2018-03-26

母がなくなり、母が守っていたお墓を僕らが守るようになったのです。



じつは３月に来ようと思ったのですが
抗ガン剤の副作用で調子悪くて来れませんでした。



これで少しは親孝行が出来ました。

写真は母が子供のころいつも見ていた
お寺から見える大山です。



僕が墓守りをすると約束したので、来年も来ます！
でも、今年の１月ころは無理だと思ってました。

そういえば、抗ガン剤治療です。
今週の水曜日に第５クールの第１週があります。

ここのとこ調子もいいのですが
やはり築地に行くのは嫌です。

前立腺、膀胱とその周囲のリンパなど
いまはやりで言えば全身ガンです。

余命２年、ステージ４はどうなったんだろ？
貧血の原因をおこしてる腎臓はどうなってるのだろ

でも元気です！



先日の土曜日はEishiroさん誘って
春香園に餃子を食べに行ってきました！

前日に丸上食品ジャンボ餃子と
味の素の餃子売上日本一という冷凍餃子を食べて

これと比較するにはやはり
春香園に行って餃子を比べなくては！と思ったからです。

この話はまた明日でも書きます。(笑)

そして少し酔って帰ってきて

アッコさんはマッサージに行ってるし、
福ちゃんは隣りでご飯を食べてます。

ドローンが怖い ＝ それでも行きたい理由 ＝

ドローンを飛ばせたくて仕方なかったのです！(笑)

いま、アッコさんはいない！
福ちゃんは隣り家！

チャンス！と
ホバリングだけのつもりで部屋で飛ばしたのです！

がっ！



ちょっと壁に寄りすぎたと思ったら

激突！

屋外だったらGPS制御でこんなことにならないのに(涙)



あかん！(涙)

Mavic Pro はいま後継機が出ててこの機種はAmazonにない。
かろうじて数台がYahoo!にありました。

バッテリーや急速充電器、充電ハブなどなど
機体以外に多くの備品が無駄になる～(涙)

DJI Mavic Pro ユーザーマニュアル日本語版付
1年間 DJI無料付帯保険付 Yahoo!ショッピング

痛いけど Phantom 4 がある。

その前に、元気になって
Phantom 4 を飛ばしに行かなくちゃ！

Mavic Pro 金時山 ＝ 悲しい別れ ＝：IDEA's Gallery

それにしても、Mavic Pro ～
２機目だ～(涙)

OLYMPUS ED 75-300mm F4.8-6.7＝なぜここまで手ぶれ補正が必要か？＝

　
2019-04-14 No.4868(So-net 2580+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/10 1/400 12mm ISO 200

城南島のいつもの広場にやってきました。

城南島 ＝楽園はどこだ？＝：IDEA's Gallery 2016-07-08

まさに、僕にとって楽園です。(笑)

キャンプ・ピクニックでイタリアン ＝ ブルスケッタとリゾットの作り方 ＝

またいつか城南島でピクニックしたいです！

ところがこの日


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/10 1/400 12mm ISO 200

海が異常に荒れてます。

OLYMPUS ED 75-300mm F4.8-6.7 ＝ これは千里眼だ！＝

さっき見た穏やかな海とは大違いです。

釣り日記　16日目：IDEA's Gallery 2014-10-07

このときの台風のみたいです。


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/10 1/400 12mm ISO 200

こんな荒れた海は初めて見ます。


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/9 1/320 12mm ISO 200

それに風がすごい！

風速１５ｍは出てたんじゃないかな


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/9 1/320 12mm ISO 200

こんな湾の中でこれだけ荒れた海は初めて見ました。

竹芝桟橋から三宅島へ：IDEA's Gallery

三宅島行きの船もこの目の前を通るのですが

この波じゃ欠航かも･･･

あー、三宅島行きたい～(笑)


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/6.3 1/500 100mm ISO 200

と思ってたら、海のしぶき！！

E-M1 MarkII も ED 12-100mm も防塵・防滴機能を備えてますが
それでも、塩はカメラにとって大敵です。


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/10 1/400 12mm ISO 200

さて、ここからが本題です。
クリックして拡大して見てください。

中央にスカイツリーが見えます。



距離にして１５～１６ｋｍあります。


OLYMPUS E-M5MarkII ＋M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II
ƒ/9 1/640 164mm ISO 200

見事にスカイツリーをとらえました！

さすが ED 75-300mm です。

ところが！



ファインダーをのぞくとこんな感じです。
実際はもっと揺れて見えます。

この写真は164mm で撮影してますが
ED 75-300mm の 300mm では揺れがひどくて写せません。

よく新聞広告で1000mmの超望遠側双眼鏡とか売ってます。
でも、そんな超望遠は揺れがひどくて使えないと思います。

しかし


世界最強6.5段[1]を実現する手ぶれ補正機構
オリンパス E-M1 Mark II デジタル一眼カメラ

E-M1 Mark II にこれだけの手ぶれ補正があるので



このくらいの揺れで撮影出来るのです。
手ぶれ補正機構はすごい！(笑)

いまどんなコンパクトデジカメでも
手ぶれ補正機構がついてます。

昔は撮れなかった夜景の手持ち撮影が出来るようになり
こうした悪条件でも、望遠撮影が出来るようになり



三島スカイウォークの揺れる橋を
手持ちで動画が撮れるようになったのです！

ほんとに手ぶれ補正機能はすごいと思います。


OLYMPUS E-M5MarkII ＋M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II
ƒ/8 1/500 117mm ISO 200

ここから飛行機の写真を数枚お見せして終わります。


OLYMPUS E-M5MarkII ＋M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II
ƒ/8 1/500 117mm ISO 200

クリックして機体を見てください。

飛行機っていつ見てもいいです！(笑)


OLYMPUS E-M5MarkII ＋M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II
ƒ/7.1 1/400 75mm ISO 200

ANAばかり撮してると怒られるので日航機だけど

この日たまたま日航機が少なかったんだ。(笑)


OLYMPUS E-M5MarkII ＋M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II
ƒ/7.1 1/400 117mm ISO 200

飛行機の写真は、こうして下からの写真もいいけど
やっぱりいろいろな角度から撮りたい！

羽田空港に行ってみるかと考えたけど、横からは撮せない。
どっか良いポイントはないかな？？


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/10 1/400 12mm ISO 200

という事で城南島での
OLYMPUS ED 75-300mm F4.8-6.7 試し撮りでした。

ED 75-300mm は使ってみて軽量コンパクトで
手軽に楽しめる超望遠レンズでした。

さて、この超望遠レンズで次回は何を撮るか？
じつは競馬馬を撮りたいと思ってるんだ。

いま見ると、4月21日(日)にG２がある。
G1は混むから僕の体には無理ぽい。いかに？(笑)

OLYMPUS ED 75-300mm F4.8-6.7 ＝ これは千里眼だ！＝

　
2019-04-13 No.4867(So-net 2579+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002



これがいまのカメラ、レンズのラインナップです！(笑)
左から

１）OLYMPUS OM-D E-M1 Mark II ＋ ED 12-100mm F4.0 IS PRO
２）M.ZUIKO DIGITAL ED 7-14mm F2.8 PRO
３）STYLUS TG-4 Tough
４）OLYMPUS OM-D E-M5 Mark II ＋ED 75-300mm F4.8-6.7II

これで35mmフィルム換算で
超広角14mmから超望遠600mmまでカバーします。

とくに１）のE-M1 Mark II と ED 12-100mm F4.0 IS PRO
この組み合わせは完璧です。

これさえあれば、ほぼどんな写真でも撮れます。
カメラ本体の機能ばかりか、レンズの描写もすばらしい！

ただ、

24mm以下の超広角も欲しい！
200mm以上の超望遠も欲しい！

と、このラインナップになったのです。(笑)



さて、OLYMPUS ED 75-300mm F4.8-6.7 です。

とにかく、この超望遠なのに軽い！
423g

これだけでも、重量長大なPROレンズのメリットをしのぎます。



ただ、レンズフードがでかい！
これが気に入らない。

写真撮るぞ！と出かける時も、一眼２台持ちの時も
電車移動の時はカメラすべてバッグにしまいます。

どうもカメラを首にさげて、カメラが趣味です！
って、歩きたくないんだよね。(笑)

で、このでかいレンズフードは持ち歩かないかも。

そもそも、レンズフードってフレアって言って
太陽光が模様みたいに入るのを防ぐんだけど


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/10 1/400 12mm ISO 200

やっと始まりました城南島の写真！(笑)

で、これもちゃんとレンズフードを付けてるのに
上の方にフレアが入ってます。

レンズフードってなに？！って感じ。(笑)


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/10 1/400 12mm ISO 200

4月11日（木）9:13

誰もいない！
平日のこんな時間に来たの初めてだけど、最高！(笑)

おっ！さっそく飛行機だ！（左に小さく見えます）


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/8 1/800 100mm ISO 200

ED 12-100mm F4.0 IS PRO の望遠側で撮ってます。
クリックして大きく見れけど、リサイズして画素数を落としてます。


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/11 1/640 20mm ISO 200

穏やかな海に見えるでしょ？

ところが！

この後、とんでもない海になるのです！(笑)


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/10 1/400 12mm ISO 200

今はもう秋
誰もいない海

by トワエモア
って、知らないか？(笑)


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/7.1 1/640 100mm ISO 200

ED 12-100mm F4.0 IS PRO 望遠側で撮してるので
肉眼ではこんなに大きくは見えません。

でも！


OLYMPUS E-M5MarkII ＋M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II
ƒ/9 1/500 215mm ISO 200

ここで初めて新しい超望遠レンズの登場です！
けっこうディテールまでしっかり写ってます！(笑)


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/11 1/500 12mm ISO 200

この後の矢印の写真を見てから
クリックして煙突と青い三角形を確認してください。(笑)



まずは白い矢印の煙突！


OLYMPUS E-M5MarkII ＋M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II
ƒ/11 1/800 75mm ISO 200

たぶん、東京電力の姉崎火力発電所です。

東京電力フュエル＆パワー（株）姉崎火力発電所 by GoogleMap


OLYMPUS E-M5MarkII ＋M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II
ƒ/11 1/800 300mm ISO 200

これがED 75-300mm の最大望遠側です。



距離にすると２１ｋｍ！
すごくないですか？！

千里眼って４千キロだっけ？
千里眼にはほど遠いけど、なんかそんな感じです。(笑)

続いて、青い矢印


OLYMPUS E-M5MarkII ＋M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II
ƒ/9 1/500 300mm ISO 200

これはなんでしょう？！
調べて分かりました。

川崎人工島「風の塔」by GoogleMap

すると手前は羽田空港のD滑走路ですね。



距離のして１０ｋｍ！

OLYMPUS ED 75-300mm F4.8-6.7 恐るべし！(笑)


OLYMPUS E-M5MarkII ＋M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II
ƒ/7.1 1/400 75mm ISO 200

やっとこれから目的の飛行機の撮影です。

でもよく考えたら、城南島での飛行機の撮影に
ED 75-300mm の超望遠って必要ないのかも

なぜって、城南島では飛行機が肉眼でも大きく見えるので
ちょっとしたデジカメでもこの大きさの写真は写せるのです。


OLYMPUS E-M5MarkII ＋M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II
ƒ/7.1 1/400 75mm ISO 200

いや、それでも

ここからもっと望遠にしたい！
と思った時に超望遠があるのとないのでは大違いなのです。(笑)


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/10 1/400 12mm ISO 200

さあ、いつもの広場に来ましたが
ここから明日書きたいと思いますが


世界最強6.5段[1]を実現する手ぶれ補正機構
オリンパス E-M1 Mark II デジタル一眼カメラ

なぜ、世界最強の手ぶれ補正が必要なのか？
これも明日書きたいと思います。(笑)

OLYMPUS 超望遠ズームレンズ＝なぜ CANON からOLYMPUS に変えたか？＝

　
2019-04-12 No.4866(So-net 2578+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002


OLYMPUS 超望遠ズームレンズ
M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7 II ￥44,400

このレンズを買いました。
レンズフードとプロテクターフィルター入れると５万円弱です。

ちょっとしたコンパクトデジカメが買えます。
それもこのレンズだけでは使えません。カメラ本体が必要です。

そしてなにより５万円しても、満足度は８０点。

昨日は城南島に行って試し撮りしてきましたが
PROレンズの解像度にはかなわないのが分かったからです。

何が８０点なのでしょう。


OLYMPUS E-M1 MarkII ＋ M.ZUIKO ED 12-100mm F4.0 IS PRO
ƒ/11 1/500 12mm ISO 200

12mmの広角で撮してるので、肉眼より小さく見えますが
この写真の白い矢印を超望遠ズームレンズで撮すと･･･



マジックでも見てるように超望遠の世界が広がります！

しかし、この画像では分からないのですが、
拡大するとディテールがイマイチなのです。

いや！僕のように紙焼きしなけれでば十分です。
なので満足度は８０点です。

いや、価格を考慮したら１００点満点かもしれません。
そこで、城南島の写真は明日ゆっくりお見せしたいのですが

今日はこの超望遠ズームレンズの肝、手ぶれ補正について
なぜ、CANON からOLYMPUS に変えたかを書いてみます。

EOS 80D SIGMA 8-16mm ＝ ランドマークタワーと三陽 ＝ 2018-03-05

そもそも去年の３月まで、CANON EOS だったのです。
一眼レフはフィルムカメラを持ったときから、CANON EOS だったのです。

それがある日



この「ドローン旅箱根」を見て衝撃を受けていらい
考え方が一変して、RyoheySmile くんに心酔しました。(笑)

ドローンと手持ちカメラによるビデオを作ることを学び
RyoheySmile くんを真似してみようと思ったのです。



さっそく真似して作ったビデオがこれです。
下手くそは置いておいて 手ぶれがひどい！

Now and Days Vol 2＝Zhiyun Crane-M と EOS M3 の初仕事＝ 2018-06-12

そこで、手ぶれ防止のスタビライザーを買ったのですが
スタビライザーは重く、ドローンと一緒では荷物が増える！

SONY RX100M4 のここがすごい！＝TG-4 も手放せない！＝ 2018-07-09

そして、ついにカメラの手ぶれ補正に気づき

オリンパス E-M5 Mark II＝EOS 80Dもブックオフするかも？！＝ 2018-07-27

EOS 70D ＆ EOS 80D などEOSシステムはすべて売っぱらい

ミラーレス一眼２台持ち！＝IDEA's Gallery 2018-08-05

全てOLYMPUSのミラーレス一眼に切り替えたのです。


世界最強6.5段[1]を実現する手ぶれ補正機構
オリンパス E-M1 Mark II デジタル一眼カメラ


最大5段分※1の手ブレ補正。デュアルセンシングIS
キヤノン：EOS R ｜ 高画質

比較しても、手ぶれ補正は後発なのにCANONが負けてます。
では、なぜそれほど手ぶれ補正にこだわるのか？



明日この写真でいかに手ぶれ補正が必要かを
写真をお見せしながら書きたいと思います。

PS.
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タケノコ三昧 ＝ 松原商店街で買えなかったからオオゼキ２回 ＝

　
2019-04-11 No.4865(So-net 2577+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

じつは、カメラのレンズを買いました！

1.M.ZUIKO DIGITAL ED 75-300mm F4.8-6.7II 343128387 2.M.ZUIKO DIGITAL ED 12-100mm F4.0 IS PRO ACC242595 4.M.ZUIKO DIGITAL ED 7-14mm F2.8 PRO AC8A13292 5.OLYMPUS OM-D E-M1 Mark II BHUA60804 7.OLYMPUS OM-D E-M5 Mark II BHEA90393 8.STYLUS TG-4 Tough BHG913742 ユーザー登録｜My Page｜Fotopus（写真コミュニティフォトパス）｜オリンパス

これがオリンパスに登録したカメラ、レンズです。

E-M1 MarkIIとZUIKO12-100mm F4.0 PRO ＝ これで終わるかレンズ沼 ＝

これでレンズ沼は終わりです！(笑)

松原商店街 ＝ タケノコ食いたい～！＝：IDEA's Gallery 2019-04-03

さて、松原商店街で買えなかったタケノコですが



アッコさんは松原商店街に行ったその週の水曜日に
オオゼキで１本だけタケノコを買ってきたのです。



さっそくその日のうちに米ぬかで湯がいて



一晩水に浸して灰汁を取り



調理する前に盗み食い！

うんまぃ！(笑)



うんまぃ



これはアッコさんがいつも見てる３分クッキングの
4月5日放送の予告編を見て作ったタケノコ混ぜご飯

これは普通のタケノコご飯より美味しいかも！(笑)

たけのこそぼろの混ぜごはんのレシピ｜キユーピー3分クッキング



翌日に出た山蕗の佃煮



翌日のタケノコの煮物

味がしみて美味しいこと！



４月９日（火）

今期２本目のタケノコ！



箸休め(笑)



普通のタケノコの混ぜご飯

これももちろん美味しい！



蕗の薹の蕗味噌じゃなくて、蕗の葉っぱを使った蕗味噌

さて、新しいレンズを持って城南島に行ってきます！(笑)

餃子談義 その２＝蒲田・大森の歓迎ホアンヨン食べ歩き＝食は命の源！＝

　
2019-04-10 No.4864(So-net 2576+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

餃子談義 その１＝ホアンヨン食べ歩き＝餃子の餡に何を入れるか？＝

残念ながら餃子談義をするには、大森は餃子過疎地です。
蒲田の餃子御三家（你好、金春、歓迎）にはかなわない。

いや、いま調べると大森にも有名店がある。「大連」
でも、ここは特殊だ。

場所が辺ぴなとこにあるからだ。
山王小学校の裏のほう。ずいぶん前に僕も行った。

こんな地元の人でも通らないような辺ぴなとこで
食べログ大森１位と言っても評価の分母が少ないと思う。

行った記憶はあるが、食の記憶がない。
今度確認しよう。

大連 （タイレン）- 中華・餃子 [食べログ] 3.55

満州里 GMT探検隊 大森 餃子：IDEA's Gallery 2015-09-05

そして、食べログ大森２位はこの満州里。

もう４年も前で味の記憶は薄いのだけれど
餃子に関しては特筆するものはなかったと思う。

ただ店は昔ながらゆったりした店で雰囲気も良く
冷菜や酢豚など他の料理が美味しかった記憶がある。

満州里 菜館（マンシュウリ サイカン） [食べログ] 3.51

餃子談義 蒲田ニイハオ恵馨閣（けいしんかく）：IDEA's Gallery 2014-03-13

さて、蒲田だ。ターミナル駅だけあって食に関しては
大森と比較するのがおこがましいが

とにかく餃子に関しては「羽根付き餃子の元祖 ニイハオ」で
蒲田は餃子の聖地と言っても過言ではないのです。

ブログの「你好 恵馨閣」の餃子もボリュームもあって
ジューシーな餃子で蒲田のランキング上位なのもうなずけます。

你好 恵馨閣 （ニイハオ） - 蒲田-中華料理 [食べログ] 3.56



平成３０年１１月１８日（日）

この日付。僕の人生が急転直下する直前。余命２年も知らず
以前のように食レポしようと蒲田のホアンヨンに来たのだ。

ちなみに、ホアンヨン本店は食べログ蒲田１位です。

歓迎 本店 （ホアンヨン） - 蒲田-餃子 [食べログ] 3.58



この時、日曜日の開店直後
それなのに、すでに満員なのです！



相席の丸テーブルに座ってまずはビールのつまみ
ピータン豆腐￥４８０

相席の皆さん飲むよりも食べる方が優先で、席は狭いし
どうも僕には居心地が良くない。(笑)



きゅうりとハチノス和え￥４８０

美味しいし、値段もリーズナブル。
食べログの高得点って値段からきてるんだと思う。



いよいよ元祖羽根付き餃子です！



餡はジューシー美味しいです。
でも、そんな特別感はなかったな～

って言うか、そもそも羽根付き餃子の羽根ってどうなの？
羽根のパリパリ感か。いらないよね？(笑)

羽根つき焼き餃子￥３００
安い！まあ、うまい！(笑)



玉子炒飯￥５５０
これも安い！

以上、ホアンヨン蒲田本店でした。
あれから、いろいろあったな～(笑)

餃子談義 その１＝ホアンヨン食べ歩き＝餃子の餡に何を入れるか？＝

４月７日（日）

もう食レポなんて出来ないって思ってたけど
美味しいものを食べたい！

これが病いを克服する！と出かけてきました！(笑)



歓迎（ホアンヨン）大森店です！

ホアンヨンもニイハオも大森に出店したと聞いてたので
いつか来たいと思ってたのです。

でも、本店と比べるとずいぶん店数低いです。なぜ？

ホアンヨン 大森店 - 大森-飲茶・点心 [食べログ] 3.22



健康になりましょう！(笑)



この日も本店同様に開店直後なんだけど
僕が来店一号です。本店と大違い



酒類は一般的な値段で割安感はないです。仕方ないか

って言うか、最近ビールを家でも飲むようにしてて
味覚が変わって苦みが苦手になったの克服しようとしてます。(笑)



さて、何をたのむかな？(笑)



ねっ！ビールも頼むんです！(笑)

でも貧血でフラフラしてるのに、酔うとよけいにフラフラ。
あはは。大丈夫です！(笑)



ピータン￥３００

醤油がたっぷりかかってて、塩ょっぱい
でも、ピータンです。美味しい



自家製チャーシュー￥３００
ピータン同様、酒飲みには安い気がする。

ただうまいけど、タレが欲しかった。
なくてもうまいんだけど(笑)



来ました！
蒲田羽根つき焼き餃子￥３００

"蒲田"っていうか？！(笑)



見た目悪くない！



ただ、餡が少ない！
本店はこんな少なくない気がしたけどな～

”大森”羽根つき餃子はイマイチかな



チャーハン￥５００

うわっ！玉子スープ付いて５００円は安いかも！



チャーハンも普通に美味しかったです。
まあっ、"大森"ホアンヨンは普通かな

ところで

我が家では丸上食品の手作りジャンボ餃子に勝る餃子はない！ とわかってからは、餃子が食べたい時はお店ではなくオオゼキです。 　　マツコも絶賛！スーパーで買える、ナンバーワン餃子-丸上食品 餃子談義 その１＝ホアンヨン食べ歩き＝餃子の餡に何を入れるか？＝コメント

paula さんが教えてくれた丸上食品ジャンボ本手造り餃子！
明日オオゼキで１パック￥２４９です！

店舗・チラシ情報 オオゼキ

これは楽しみ！
またレポします！(笑)