１人ＢＢＱ ＝ オージービーフの場合 ＝

　
No.4246(So-net 1958+ Diary 2288) 2016年Blog　WebDiary Since 2002



４月１２日（水）の早朝の我が家の空です。
前日は一日中雨が降りとんでもない一日でした。



しかし、やっと晴れました！



桜もあの雨にも負けずなんとか持ちました。



そうなると？！

やるか？！

１人ＢＢＱ！(笑)

最近のAmazon ＝ 雨の日の桜と一人BBQ ＝ 2017-04-08

この日を待っていたのです！(笑)



と言うことで買ってきました。

オージービーフ１袋２００ｇ￥９８０ x　３つ



さっそく準備に取りかかります。


フォールディングBBQコンロ F-2527 Amazon

コンロを組み立てて…



種火をつくります。


新富士バーナー パワートーチ RZ-730S Amazon

このトーチはまあまあです。


【国産木炭】 岩手なら炭 堅一級 木炭5kg

この炭は火持ちがいいのですが、ばらばらの形状から
着火がじゃっかん難しいです。



火が付きましたが、イマイチ



福ちゃんも心配げに見守ります。(笑)



福ちゃんはいまダイエット中です。(笑)



火も入っていよいよ１人ＢＢＱ開始！



最初は火が弱いのでじっくり待ちます。



いい感じに焼けてきました！(笑)



いただきまーす！(笑)

うまい！！！

炭火焼きは違います！



１パックをぺろっと頂いて２パック目です。
アッコさんが３切れほどつまみに来ました。

ここで肉談義が始まります。
オージービーフは正直に書くとさほど美味しいわけじゃない。
まずいわけでもない。

アッコさん曰く
２００ｇ千円は高い。もっと安くて美味しい肉があると。



肉談義はおいておいて、続いてタマネギとピーマン。



新タマネギなのでよけいに美味しい！

アッコさんはタマネギは美味しい！と絶賛です。



３パック目。

ほとんど僕が食べました。
オージービーフですが、炭火焼きなら十分に美味しい！



至福の時間です。(笑)



さあ、後片付けです。


フォールディングBBQコンロ F-2527 Amazon

このコンロは買って正解でした。
ステンレス製なので火消しに水でジャブジャブ洗っても大丈夫です。

コンロの下部に反射板があるので、それが断熱になりテーブルで焼いても熱くない。
マンションのベランダでもBBQ出来るんじゃない？

コンパクトなのに使い勝手も良くてなかなか良かったです。



使いかけの炭は次回使います。
次回はもっと安くて美味しい肉を１人ＢＢＱするぞ～(笑)

あれっ？！
すんません

「いま気持ちは別のとこにあります。」の別のとこは
明日のこころだ～(笑)