俺の焼肉 蒲田 ＝ 経営者のこころを学ぶ ＝ いや、結局分からないのだ ＝ [食べ・飲み]
No.4043(So-net 1755+ Diary 2288) 2015年Blog Web Diary
会計士と会ってきました。
数字が良くない月は特に試験結果を見るような感じです。
最近は半分リタイア気分なので、なおさら骨身にしみます。
ちょっと厳しい数字でした。
こういう時は肉でも食って元気にならなくちゃ！
ということで「俺の焼肉」です。
俺の焼肉 蒲田 - 京急蒲田-焼肉 [食べログ]
この「俺の焼肉」の社長の坂本孝さんは50歳でブックオフを創業して
69歳で飲食業界へ参入し、71歳で俺のイタリアンを立ち上げた人。
蒲田駅東口を行くとこのブックオフの角を入ります。
そうか、だからブックオフが角にあるのか？
俺のやきとりが１階にあります。
ここも坂本さんの店です。
なんたって「俺の株式会社」が会社名なのです！
俺の株式会社
地階が「俺の焼肉」
「超高級焼肉を東京で一番安く提供します！」
これがキャッチフレーズなのです！
いざ！！
店内はこんな感じ
標準的な無煙ロースター
本日のスペシャリティですと言われたけど、よく分からない
メニューは全部税抜き価格
500ml くらいのグラスビールが￥４８０
酒類は標準的な価格です。
サイドメニューは安い方だと思います。
肝心の焼肉の値段は
正直よく分からない。
ホタテサラダ ￥７８０
どう？
美味しい！
だけど、一般的な値段より高いと思う。
ハラミ ￥８５０
焼き肉屋さんって僕はあまり行かないんだけど
無煙ロースターってよく出来てるね。（当たり前？(笑)）
ハラミ！！
このあと、いっぱい食べたけどこれが一番美味しかった！
でも、よく分からない。
これで税込み￥９１８
以前行ってた牛角のハラミと比べてどうかって分からない。
いま調べてみたら￥５５０
ハラミ｜ハラミ・ロース｜メニュー｜牛角
特選黒毛和牛７種類盛合せ ￥３３００
店の人がメモを見ながら肉の説明してくれたけど
サーロインは覚えてても、後は覚えきれなかった。
それぞれ肉の個性があって面白い！
もちろん美味しい！
調子にのってマッコリ（やかん） ￥８００
これは多すぎた。
もちろん一人で全部飲みきった！
左がハラミをもう一皿 ￥８５０
ハラミがやっぱり美味しい！
右が本バラ（カルビ系）￥８８０
本バラは噛みごたえのある厚切りの脂身
脂身がじゅわっと解ける感じがまた美味しい！
さて、食べ終わった感想。
たぶん、あのハラミをこの価格では食べれないのだと思う。
でも、いまの僕にはこの値段でも高い気がする。
それを「超高級焼肉を東京で一番安く提供します！」と客を引きつける。
実際、店は２時間の時間制限があるし、次々に客が入ってきてた。
すごい事だ。でもマネは出来ない。
どうしても、よく分からないからだ。
何が分からないのかも分からない。しょうがない経営者だ。(笑)
あと、僕は焼肉でご飯を食べるのが、これまたよく分からない。
ウィスキーを水で割って飲むのと似てる。
美味しい肉をご飯と一緒に食べたら、美味しさが分からない。
と、思う。いや、結局よく分からないのだ。(笑)
俺の～は、初めは立ち食いから始まったのですよね？
俺のフレンチ。
私は行ったことがありませんが、今やイタリアンも焼き鳥も…焼肉まであるのですか！
場所によってはクラシックのアーティストによる生演奏もあります。
焼肉大好きですが、そうは食べに行きません。
行くときはお店は決まっていますので、他のお店にはなかなか行かないのが現実です。
このマッコリって飲んだことないのですが、どんな味ですか？
by paula (2016-09-15 08:04)
paulaさん、おはようございます！
僕も焼肉はそんな行かない。酒飲みは焼肉ってやっぱり性に合わない。
飲んべえはつまみは安くて美味しいが一番です。
焼肉は高いよ(笑)
マッコリは日本酒に近いです。
甘酒のような感じです。
by いであ (2016-09-15 08:26)