タケノコが食べたい！― 横浜 松原商店街―

　　
平成25年4月15日（月）月歴3月6日 2012年Blog
　　
ハマのアメ横 洪福寺 松原商店街（Blog）去年と同じ週
横浜にある松原商店でタケノコを買ったのです、今が旬！
タケノコが食べたい！と昨日また出かけてきました。(笑)



「朝取り一山850円 仏向産」と書いてあります。
仏向産とはどこのことでしょうか？


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この横浜市保土ヶ谷区仏向町（ぶっこうちょう）ではと
思うのですが、詳しいことは分かりませんでした。

仏向町なら洪福寺、松原商店街、相鉄線の天王町の
すぐそばです。
ここなら朝一番で新鮮なタケノコなのだと納得します。



ゆがいてないと2本で￥850、茹でてあると１本1000円



茹でてあっても半分や小さいのだと580円、480円です。



買ってきたのはこの大きさで1本850円！



水に浸してあく抜きをします。



さっそく、スライスして日本酒でいただきます～！☆
あく抜きしなくても、ぜんぜん大丈夫！えぐくない！
めちゃ柔らかい！！



まさにタケノコのお刺身です！ほんとう美味しい！☆

（ケノコのお刺身とは本来は茹でないで食べる事を
言うのだそうですが、それでもこれはお刺身！(笑)）

しあわせ！☆日本人に生まれてきてよかった～(笑)

コメント 4

おはようございます!
美味しいですよね〜タケノコ。

うちも先週末、イケノヤさんが近所に持っている山から
タケノコを穫って来た帰りに土の付いたままのものを
いただき食べました。
生のまま刺身とサラダ、それにネギと桜えびとあえた
タケノコのかき揚げも絶品でした(^_^)。

この時期アチラこちらからタケノコのお裾分けを
頂くのでほぼ毎日タケノコづくしです(^^;
大好きなんで嬉しい限りなんですけどね♪

by えふぅ (2013-04-15 08:35) 

えふぅさん、おはようございます！
そうか！イケノヤさんちだったらタケノコあるよね！
あはは
旬のものってりんごなどもそうだけど、もらう時って重なるよね。
ぜひ、こんどうちにも回してください！(笑)
我が家は今日か明日はタケノコご飯です！
by いであ (2013-04-15 09:14) 

筍、旨いですよね♪
我が家では、筍のキンピラが定番です。
筍と、細かく切った鶏肉を和風だしで味付けし、一味唐辛子で
ピリッと仕上げたヤツなんですが、これが旨くて。
酒は呑みすぎ、ご飯は食べ過ぎになってしまいます。＾＾ゞ

筍ご飯も旨いですよね！
日本人って、本当に素晴らしいと思う瞬間です。
欧米人には、1万年経っても到達できない領域だと思うなあ。
え？ そんなことじゃなくて、他にもいっぱいあるだろ？って？？
うーむ･･･思いつかないかも？(爆)
by song4u (2013-04-15 21:21) 

song4uさん、おはようございます！
タケノコきんぴらって、タケノコだけできんぴらにするんですね！？
我が家では作ったことないです。
我が家では今日のブログのように食べています。(笑)

ほんと、日本人に生まれてよかった！と思う瞬間です。(笑)


by いであ (2013-04-16 07:43)