男の料理★サバ缶佃煮 ＝ ささっとつまみを作る ＝

　
2022-08-08 No.5365(So-net 3077+2288) 2021年Blog WebDiary Since 2002



事務所の機器を運び出し、ベッドを移動して

パーテーションを置いてスッキリしました。

男子ごはん：炒り鯛の冷やしぶっかけ飯 2022.08.07 O.A.

やっと一段落して、男子ごはんを見てたら

鯛の身を炒ったのを見て、ツナ缶で作れない？って思ったのです。



そこで納戸を見るとコナちゃんが持ってきた

サバ缶があるじゃない？！これで作ってみるか？！



まずはフライパンに入れて、

身をほぐします。



砂糖、みりん、醤油を入れて（分量はいい加減 笑）

あとで味見したら辛味が欲しいと思い八丈島醤油も入れました。

初めから唐辛子を入れてもいいと思います。



弱火でことこと煮詰めます。



でけた～(笑)



うんまいっ！(笑)

白飯にのせて食べたら最高です！

初めはツナ缶と思ったけど、サバのほうが脂があって
ツナより美味しいと思います。

ちょっと酒の肴がないときや
お弁当にもいいと思うので、ぜに作ってみてください。(笑)