写真一週間 ＝ チンコーの黒酢豚。＝

　
No.4377(So-net 2089+ Diary 2288) 2016年Blog　WebDiary Since 2002

毎年の事はその年になってみないと忘れてしまって

今年の夏はなんでこんなに不順なんだ！
と嘆いてみても、毎年こんな風だったかも知れない。

人は忘れるから生きていけるとは言うものの

最近はとみに物忘れが激しいから、こうしてブログを書いて
それを読み直すと、去年は一昨年はこんな事があったんだ！
と、自分でも驚くばかりでこうして毎日が新鮮に過ぎてゆく。

それにしても、今年の夏の天候は不順だ。



８月２１日（月）

という事で、いつもの写真一週間です！(笑)






８月２１日（月）

よく見えないけれど、カツオのタタキです。



８月２２日（火）

この日の写真は Insta の方が先にアップしてます。(笑)






８月２２日（火）



８月２３日（水）


Amazon 鎮江香酢、鎮江香醋５５０ml／瓶【こうず 中国黒酢】

８月２０日（日）に放送した男子ごはんで
チンコー、チンコーと連呼するものだからAmazonしました！(笑)

料理は２４日に出てきます。



８月２３日（水）









８月２３日（水）



８月２４日（木）






８月２４日（木）

さて、チンコー黒酢で作ったのがこれ！


男子ごはん：テレビ東京 2017.08.20 O.A. 黒酢豚

アッコさんがレシピ通りに作ったのですが…



黒酢の合わせ調味料が足らなかったのかな？

でも見た目はちょっと違うけど、美味しかったです〜(笑)

黒酢豚 材料（２人分） 豚肩ロース（かたまり肉）５００ｇ Ａ 水　８００㏄ 紹興酒　大さじ１／２ 塩　小さじ１／３ Ｂ 黒酢　大さじ４ しょうゆ、砂糖　各大さじ１ オイスターソース　大さじ１／２ 片栗粉　小さじ１／３ 緑豆春雨　適量 片栗粉、揚げ油　各適量 作り方 １ 鍋にＡ、豚肉を入れて蓋をして強火にかけ、 　沸いていたら蓋をして、火を弱めて８０分煮込む。 　煮込んだら５㎝角くらいに切る。 ２ Ｂを混ぜる。 ３ 揚げ油を熱して緑豆春雨を強火で揚げる。 ４ 続いて①に片栗粉をまぶしながら加えて強火で揚げ、 　衣が固まって少し色づいてきたら取り出す。 ５ 熱したフライパンに②を入れてひと煮立ちさせ、 　④を加えてからめる。 ６ 器に③、⑤を盛りつける。 男子ごはん：テレビ東京 2017.08.20 O.A. 黒酢豚

男子ごはんのレシピはどんどん更新されちゃうので
ここにアップしておきます。



８月２５日（金）






８月２５日（金）

これも Insta の方が先にアップしてます。(笑)



８月２６日（土）

玄海鮨ヘビロテです。
これはまたいつか書きます。

それにしても、今年の夏の天候は不順だ。