蔭山樓 ＝ 地元の名店でフカヒレを味わう ＝

　
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『蔭山樓』（かげやまろう）

自由ヶ丘にあるフカヒレと鶏白湯塩そばの名店です。

蔭山樓 - 自由が丘-中華料理 [食べログ]

自由ヶ丘以外にも恵比寿、表参道、平塚に店があり

ラーメン専門店も高田馬場、埼玉県富士見市、東京都武蔵村山市にある
いまや自由ヶ丘だけの店でなくなった有名店です。

という事でアッコさんと行ってきました。

こだわりフカヒレ専門店、自由が丘の中華料理｜蔭山樓



自由ヶ丘の街の外れのビルの１階です。

駅から１０分もかからないけれど、自由ヶ丘はそれだけ街が小さいのです。



客席２４席の小さな店です。

それがいまや何店舗も構える発祥の店になったのです。



まずはビール！(笑)



これは頼まない。(笑)



フカヒレを個別に頼めるのですね。



これも頼まない。



「豪華スペシャル満喫コース￥８０００」

これにしました！

豪華スペシャル満喫コース 蔭山樓 [食べログ]

ディナー こだわりフカヒレ専門店、自由が丘の中華料理｜蔭山樓



その他のメニュー



画像が小さくて読めないかな？(笑)



１品目　フカヒレの刺身

始めからフカヒレです！

美味しい！



２品目　朝採り蒸し野菜　フカヒレとカニ肉のあんかけ淡雪仕立て

ジェリー状のフカヒレの美味しいこと！！



３品目　本日のおまかせメニュー

この日は鯛の広東風姿蒸し

香味野菜の上から熱した油を掛けて仕上げる一品！！

うまい！(笑)



４品目　さくさくおこげと海老のマヨネーズ

出た！エビマヨ！！

大正エビのでかくてプリプリなこと！！(笑)



５品目　名物大きなフカヒレ焼売



きました！　フカヒレシュウマイ！！！！

もう言葉はいらない！(笑)



６品目　フカヒレ姿煮込



このスープのためにこの店に来たのです！

スープは鶏白湯を使っているとのことで

フカヒレは戻し方も完璧です。

少し濃いめの味で、こってり感がたまりません！



７品目　名物こだわり麺の鶏白湯塩そば



太麺でこってりとした鶏白スープにあって美味しい！

この後に８品目　杏仁豆腐が出ましたが写真忘れた。

蔭山樓！！超おすすめです！(笑)

コメント 2

美味しそうでたまりませんね。
この充実したメニューでこのお値段は安いですよ。
うう、食べたい‼
by paula (2017-02-18 07:48) 

paulaさん、おはようございます！
ぜひ行ってみてください。☺

by いであ (2017-02-18 07:54)