男の料理★しめじ・ベーコン・オイスターソースパスタ

　　
平成24年6月5日（火）月歴4月16日 2011年Blog
　　
日曜日は写真を撮りに出かけよう！と思っていたのですが
その前に腹ごしらえ。前から作ろうと思っていたパスタです。

しめじとベーコンにオイスターソースだけで作ろうと思って
レシピサーチで見てもこのレシピがどうしても見つからない。

男の料理★フォンドボーを使った牡蠣パスタから牡蠣を
入れないで作ってみようと前から思っていたのです。



材料はこれだけ。アッコに食べる？と聞くと「イタリアンか中華か
分からないので、いらない」と却下され、一人前です。



問題は塩加減。ベーコンとオイスターソースとゆで汁の塩だけで
オイスターソースの分量が決め手なのですが、こんな感じ。(笑)



これでソースの出来上がり。茹であがったパスタを入れて完成！



オイスターソースはずいぶん甘くて、それがまた美味しいのです。
ちょっと居酒屋メニューぽくなりましたが、僕は好きです。(笑)

コメント 4

オイスターは甘いですよね。
でも、旨そうだね～♪
by song4u (2012-06-05 07:34) 

song4uさん、おはようございます。
美味しいです！
でも、イタリアンシェフとしては邪道かも(笑)
ぜひsong4uさんも作ってみてください！

by いであ (2012-06-05 08:57) 

絶対に美味しいと思う。
私も作ってみよっと(*^^)v
by paula (2012-06-05 09:21) 

paulaさん、忙しい中、コメントありがとうございます！

美味しいです！
でもイタリアンじゃない。あはは
塩梅だけはよく加減してみてください。(笑)

by いであ (2012-06-05 11:49)