コナちゃんのイクラレシピ（アッコさんの口述筆記）

　
No.4793(So-net 2505+Diary 2288) 2017年Blog WebDiary Since 2002

四国から戻って来ました。 帰ったらアッコさんがイクラを作ってました。 グラム580円だって！

コナちゃんが言うのをアッコさんが口述筆記したレシピ。

コナちゃんはレシピの全てが頭に入ってるからすごい！

Yujee Connali やぁ懐かしい。 堅めが好きか軟らかめか、いろいろだけど自分はやや堅めかな。 それと浸け汁、最近は塩と酒が多いです。 解すときの塩加減、湯温、他もいろいろ再検討、トライしてるので今度会うときにでも話題しましょう。 あ、最後の味付けの塩は圧倒的に岩塩がいい感じ。 今使ってるのはスイスのやつ。 今度の話題が楽しみです。

四国の写真は大歩危で北斗たちと別れるとこまで編集しました。

全ての写真にトリミング、露出補正など手を加えてるので、時間がかかるのです。



大歩危まで写真は出来たのですが

ただ、ブログって下調べした事も書くので
写真だけではブログにならないので、今日も無理だった。

１８０枚まで編集完了！
あと４４０枚残ってます。



明日から、四国横断レポです！

腰は、尿路結石はいまも痛い。
今日はボルタレンを飲むかな

コメント 2

コナさんレシピのイクラ美味しいだろうなあ(*^^*)

石、早く流れろー!
by paula (2018-11-07 09:20) 

paulaさん、ありがとうございます！
イクラは超美味しいです！(笑)
石は痛いけど、なんとかやってます！

by いであ (2018-11-07 11:41)