玄海鮨 ＝ 母との思い出 ＝ 値段が高いからうまいというわけじゃない。＝

　
No.4496(So-net 2208+ Diary 2288) 2016年Blog WebDiary Since 2002

母は思いのほか元気でした！：IDEA's Gallery 2016-12-26

母との思い出と言えば、玄海鮨も忘れられません。

玄海鮨と海歩きと日本ダービー：IDEA's Gallery 2016-05-30

毎年数回、母と玄海鮨に行っていましたが

この日も元気にビールを少し飲んでました。

昨日は母の誕生日会、７月２０日の夏女。 その食事会の前から家飲みして、レストランでも飲んで 帰ってきても飲んで、そうか、「夏への扉」がいけなかった。 写真一週間＝激辛ピーナッツは袋ごと食ってはダメの巻＝ 2016-07-17

そして母の誕生日会。

これが外食した最後の日でした。



１２月２３日（土） １７：２１

と言うことで

アッコさんと玄海鮨に行ってきました。



いつもは満席のカウンターですが

この日は祭日の午後５時台

お客はこれからです。



メニューにないけど

一番の目当ては寒ブリです。



あん肝に生ガキも楽しみ！



まずはビール！



寒ブリ、赤貝

ブリはいまが旬です！

うまい！！

赤貝もいまが旬

テレビで「閖上赤貝」を見たばっかりなので
もう楽しみでした。

閖上で「ゆりあげ」
宮城県閖上漁港で水揚げされるブランド貝です。

閖は水門の意味。（そのまんまか(笑)）

寿司職人の憧れ　閖上赤貝｜過去の放送｜ごはんジャパン｜テレビ朝日





アジ刺身



アン肝

どれも間違いなしのうまさ！



うまい！

岩ガキのボリュームにはかなわないけど

北海道は昆布森村の牡蠣です。

釧路と厚岸の間にある村だ。

北海道昆布森村- GoogleMap



甘エビ、中トロ、大トロ

もちろん！うまい！

中トロと大トロは中トロの方が美味しいかも

値段が高いからうまいというわけじゃない。



ウニ、アジ、シャコ

一年の最後に玄海鮨でたらふく寿司を食わないと

一年が終わらないのです。

母と一緒に。

コメント 2

なんと一年が早いことでしょう。
お母様のことが昨日のことのように思われます。
by paula (2017-12-28 07:58) 

paulaさん、おはようございます！
一年早いです。
油壺を往復したのが昨日の事のようです。
ありがとうございます！

by いであ (2017-12-28 09:44)