料理が決まらない

　　
平成24年9月14日（金）月歴7月28日 2011年Blog
　　




2009年8月のキャンプの写真です。ひかりの旅人 日記1805
トビーさんがダッジオーブン（Amazon）でパンを焼きました。
さて今回は何を作ろうかと、今週からずっと思案しています。



男の料理★何でもソテー（Blog）で何でもソテーは作ります。
でも、パスタは作るのですが、主菜はどうしようか悩みます。

鈴木水産に16日集合してから買い物する事が決まったので
魚料理にしよう！とは思ってるのです。裏道の王者 日記1780



そこでぶりの照り焼きを作ってみました。これは美味しい！
そして簡単に作れます。写真のようにすき焼きのたれを
ぶりを少し火を通してからたれを入れて焼くだけなのです。

でも…イタリアンに合わない。うーん。もっとイタリアン！(笑)



そこで冷凍ピッツァを買ってきて、スキレット（で燻製 Blog）で
焼けるか試してみました。火加減が難しいのですが……



パン生地はパリパリ、クリスピーに焼き上がりした。美味しい！
これはランチにしよう！

さて、夕飯はパスタかリゾットかまだ迷っています。イタリアンに
魚料理って難しい。アクアパッツァも手間の割りにどうかな～

じゃ、イタリアンを研究しよう！と昨日実はアルガンベリーノに
行っていろいろ食べてきました。

サラダ、肉料理（焼肉のハラミ。店のイタリア人にどこの県の
料理か聞きました。ボローニャ？かと。イタリア人たじたじで
分からずじまい）
パスタ２つ、リゾット１つ、ビール１つ、赤ワイン５つ、計７１８０円。
安かった〜

やっぱりリゾット作ろかな～　サンマのトマト煮込みはまだ思案。

コメント 2

うーむ、全部旨そう。＾＾；
by song4u (2012-09-14 20:20) 

song4uさん、おはようございます！

どうも明日は天気がよくないようなのです。
降水量は0mmなのですが、日差しはないようです。

どうなりますか？！
行ってきます！(笑)
by いであ (2012-09-15 06:59)