玉ねぎステーキと明日葉とバジルととろろ汁と木の芽和えとたけのこご飯と [徒然に]
2021-04-08 No.5125(So-net 2837+2288) 2020年Blog WebDiary Since 2002
松原商店街 2021 ＝ 出かけていって買ったのはこれだけ。＝ |
４月４日（日）
松原商店街から戻ると、ポイント５倍の地元スーパーへ！(笑)
スーパーで買ったカツサンドでランチ！
ビールはＣＭでやってる麒麟とサントリーが気になって
それぞれ１缶だけ買って飲んでみました。
麒麟はエールぽい味で、まあまあ美味しい。
サントリーはちょっと甘く感じた。
そして僕はランチビールをしながら
新メニューに挑戦です！
玉ねぎステーキ！
満天☆青空レストラン 4月3日＃597 玉ねぎステーキ｜日本テレビ |
前日に見た玉ねぎステーキのまねをしようと思ったのです。
ところが、番組では新玉ねぎだったのが
これは普通の玉ねぎ。さてどうなるのでしょうか？(笑)
となりでは、
アッコさんが松原商店街の竹の子を湯がいてます。
茹でてるのを買ってきたので
水に晒してあくを取ってます。
番組ではサラダ油で焼いてたけど、僕はバター焼きにしました。
最初は１０ｇ入れて、塩が足りないと思い１０ｇ追加しました。
良い感じ！
あたりにバターの美味しい香りがしてます！(笑)
うんまぃっ！(笑)
これは男子はやるべき！
簡単美味しい！
じつは翌日もアッコさんが新玉ねぎでやったんだけど
・・・いかに？！(笑)
４月４月（日） １４：１０
アッコさんは松原商店街から帰ると
前日に買ってきた苗を植え始めました。
これは明日葉アシタバ。さて、どうなるのでしょうか？
ルッコラ（花が咲いてるけど、まだ食べれる）の後ろに
バジルを植えました。水をやってへなってしてるけど・・・
翌日にはしっかりぴんと元気です！
そして茹であがったたけのこは・・・
４月５日（月）
まずはたけのこの煮物。
うんまぃっ！
松原商店街で買った山芋でとろろ汁。
これも最高！
日本人に生まれて良かった～(笑)
松原商店街のほうれん草の卵炒め。
ほうれん草は立派だった分、すこしえぐいかも。(笑)
この日のメインはこちら！
ひき肉とたけのこの炊き込みご飯！
甘い味付けです。(笑)
４月６日（火）
番組では新玉ねぎだったので、
アッコさんが新玉ねぎで作ってみました。
でも、新玉ねぎは水分が多いので、ステーキでは味がぼやけるかも
普通の玉ねぎステーキの方が美味しいと思います。（僕は(笑)）
そして、ほうれん草！
いまのほうれん草は食べやすくなったけど、これは
味がしっかりしてて、少しえぐみがあるけど美味しい！
これが本来の味なのかも？？
２日目のたけのこの煮物。
蕗と一緒に。
そして、出来上がった新玉ねぎとたけのこのバター焼き。
玉ねぎステーキは書いたようにまあまあでしたが
たけのこのバター焼きはうんまぃっ！
４月７日（水）
この日アッコさんはテニスで疲れてて
前日のバリエーションのみ。(笑)
それでも、
どれも美味しいのですよ。(笑)
たけのこの木の芽和え！
これはさすが、美味しかったです！(笑)
そして、３日連続バター焼き！
玉ねぎステーキはやめて、たけのこだけです。
これが美味しい！ヒットです。(笑)
そして、〆はもちろんたけのこご飯！
ご馳走さまでした～(笑)
