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AS CLASSICS DINER ＝駒沢公園を散歩しよう！＝　[食べ・飲み]

　
2019-06-15 No.4924(So-net 2636+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

フランクリン・アベニュー＝ハンバーガー百名店への旅＝ 2019-06-09

フランクリン・アベニューから始まったハンバーガーの旅も

やっと最終回です。さすがに飽きてきた？(笑)

６月９日（日）１０：３０馬込銀座出発

駒沢公園までバスの旅です。

環七を走る新代田行き東急バス [森９１] は

１時間に２本しか走ってない！(笑)

１０：４７

あっという間に野沢交番トウチャコー

ここから９００ｍほど歩きます。

駒沢通りを行きます。

駒沢通りは都内でも一二を争うおしゃれな通りです。

ここはパン屋さん

これはなに？

カフェですね。

ここは？

なんと！焼き肉屋さん！

フレンチからの代替わりだろうな

おしゃれな店と

うっそうとした森

うゎっ！
これはなに？

盥っていう店です。

日曜もやってる！
でも夜からの営業だ。

近かったら行きたいよ

盥たらい - 都立大学-居酒屋 [食べログ]

トウチャコー！

エーエスクラシックスダイナー KOMAZAWA
AS CLASSICS DINER - 駒沢大学 - [食べログ] 3.77 百名店2018

うん？

少し模様替えしてる？

AS CLASSICS DINER：IDEA's Gallery： 2012-07-30

この年から毎年通ってました。

AS CLASSICS DINERを目指して＝時間旅行＝六郷用水の発見=

それもずっとチャリで通ってたのです。

でも、いまはさすがにチャリでは来れない。(涙)

やっぱりテラス席が変わってる。

柱が立ったんだ！(笑)

でも、こうして道路を眺めながら

楽しむのは変わりません。(笑)

メニューも変わらないみたい。

AS CLASSICS DINER エーエスクラッシクスダイナーメニュー

１１時の開店と同時にどんどんお客様が入ってきます。

来ました！

ハイネケンＬ￥１０８０（税込み）

やっぱり高い。
ホテル並みだ～(涙)

来ました！

話かわるけど

最近 SONY RX100M4 で撮ってます。

マクロも使える！

美味しいそうでしょ？！

うまいんです！

一番のキーになるハンバーガーのパティ作りには想像も絶する時間を費やしました。部位からの切り出し、ミートチョッパーを使わず包丁でチョップし叩き、練り上げこの作業を繰り返し納得の行くまで幾度となく繰り返しました。まさに仕事の一つ一つが気の遠くなる様な作業と採算度外視ばかりの仕事でしたが、食べに来て頂くお客様の笑顔を想像しながら行う作業には幸せと楽しみを感じる瞬間がそこにはありました。

AS CLASSICS DINER エーエスクラッシクスダイナーコンセプト

もう点数はつけません。

１０００円のバーガーはその価値があります。

本当に美味しいです。
（ただ、マンチズバーガーの方が美味しいかな）(笑)

AS CLASSICS DINER に満足して

駒沢公園を散歩します。

緑あふれる公園は散歩にはぴったり！

来年の東京オリンピックでは使われないのかな？

どうも駒沢公園は今度のオリンピックでは使われないみたい。

これは最近立て替えした室内競技場。

立て替えしてたから、オリンピックのためだと思ってた。

陸上競技場から声が聞こえたので近づくと

無料で入れた！

オリンピックで使われないなんて残念です。

公園の散策を続けます。

森林浴してるみたい！

これは OLYMPUS E-M1MarkII で撮してます。

これは SONY RX100M4

コンパクトデジカメでもいいかも～(笑)

たっぷり森林浴を味わってきました。

これも SONY RX100M4

帰りは歩かずに駒沢公園から自由が丘に出て帰って来ました。

あー　ハンバーガーの旅がやっと終わった～(笑)

2019-06-15 11:40 nice!(5) コメント(0)
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マンチズバーガー＝ハンバーガーはパティが命！＝　[食べ・飲み]

　
2019-06-14 No.4923(So-net 2635+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

さあ、いよいよマンチズバーガーです！(笑)

６月７日（金）１３：５０

雨の中です。
この日、大雨だったのです。

もうすぐラストオーダーだと言うのに

まだ客が列を作ってました。

おそろしや！

やっとマンチズバーガートウチャコー！

マンチズバーガーシャック - 芝公園 - [食べログ] 3.78 百名店2018

１３：５６

この時間にこの賑わいようです。

もちろん、スタンダードなハンバーガーを頼みます。

官邸はなぜトランプさんにこのハンバーガーを選んだのだろ？

なぜ一般には無名と思われるマンチズバーガーシャックが選ばれたのでしょうか？
来日前に、トランプ大統領は、アメリカン・ビーフを希望されていたそうです。(「アメリカ」のセールスマンですからね。)
そしてトランプ大統領は、ハンバーガーだけでなくステーキも大好物。
そこで、アンガスビーフにこだわり、ステーキの食感に近いパティを採用している、マンチズのハンバーガーが選ばれたと思われます。
日本政府も様々な店を候補にたてたようですが、外務省の職員でこの店のファンの人が強く推したのが決め手になったとの話も聞きました。

「マンチズバーガーシャック」でトランプ大統領セットを堪能

こういう事だろうな(笑)

パティへの徹底したこだわり

ハンバーガーの主役はお肉だと自分は思ってます。
ハンバーガーの命パティには、つなぎを一切使わず、部位は３部位をオリジナルのブレンドで配合しています。
USの指定メーカー、指定工場で安心で品質の高いアンガスUSビーフを使用。
塊肉の状態から包丁で解体することにより、肉本来の味と食感を最大限に引き出しています。
牛脂を足したり一切してない赤身肉が中心ですので和牛と比べて重くなく、
噛みしめると肉から出る本物の肉汁を是非味わって頂きたいと思っております。

付け合わせのポテトは生のジャガイモからお店でフライドポテトにしています。
また、5日間かけて創るスモークベーコンはもちろんチリビーンズやソース類なども全て手作りしご提供してます。
バンズはプロの峰屋さんにレシピを持ち込んで作って頂いてます。
できれば手に取り、軽く押さえて、かぶりついて食べて頂けたらうちのハンバーガーの美味しさがわかっていただけると思います。
お肉にこだわった美味しいハンバーガーがうちのハンバーガーです。

マンチズバーガーシャック｜港区芝のハンバーガー専門店
MUNCH'S BURGER SHACK

何はなくてもビールです！

エールビールです。うまい！(笑)

シェラネバダ瓶￥８５０（税込み）

来ました！

スタンダードバーガー（サラダ込み）￥１０８０

美味しいそうでしょ～

うまいんです！(笑)

パティへのこだわり！

いただきます！(笑)

うんまいっ！！

いままで食べたどんなハンバーガーよりうまい！

パティが肉なんです！(笑)

パティはひき肉ではなく大きくカットしたものが成形されてる感じ。
でも、そんな事より美味しい！(笑)

６月１３日（木）１２：１１

じつは昨日も行ったのです！

マンチズバーガーはデリバリーもしてます。

店に並んでる人だけではないのです。

店の人が袋に入ったバーガーのケースをいくつも運んでいきます！

並びはじめて２０分です。

並び初めて２５分で店に入れました。

このくらいの時間なら待てる！(笑)

店の盛況ぶりはハンパない！

次から次とハンバーガーが出て行きます！(笑)

後光が差してる！(笑)

まだか～？？(笑)

来ました！

スタンダードバーガー￥１０８０（税込み）

うんまいっ！！

そこであえて点数をつけると･･･

パティ＝４.６
バンズ＝３.６
ソース＝３.４
店舗　＝３.８
値段　＝３.６

合計１９.０÷５＝３.８０

この点数でいいと思う！

帰りに魚吉に寄ってみました。

おばちゃんと話しました。

身欠きニシンは今日はないけど

電話くれたら用意しておくって！

かわりに寒サバ！

寒サバが食べれるのはいつかな？(笑)

昨日の夕飯に出ました！

脂のってて超うまかった！(笑)

マンチズバーガー！

駅から遠いのが玉に瑕だけど

ぜひ食べてみて～(笑)

2019-06-14 09:16 nice!(4) コメント(2)
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マンチズバーガーと身欠きニシン　 [蕎麦の話]

　
2019-06-13 No.4922(So-net 2634+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

やっと東京は晴れました。
梅雨らしい天気ですが、それでも気分は落ち込みます。

昨日どうしたことか二件の訃報がありました。
１つは工場の電源を管理してくれる電気屋さん。

工場の電源は一般家庭と同じ電灯電源と
モーターなど動かす動力電源と２つあります。

その動力のブレーカーが落ちて作動しなくなり
電気屋さんの社長に携帯してもその日は連絡なし。

昨日その奥さんから携帯があり、社長が１年前に亡くなったと
連絡があったのです。６０才でした。詳しくは聞きません。

もう一軒は大森のpaula さんのピアノ教室の向かいあたりにある
竹寿司のオヤジさん。僕と同じ年くらい。

僕が去年ガンだと伝えると、彼もガンだと言ってたのです。
ちょっと癖のあるオヤジだったけど、亡くなるとは。

僕はまだ元気で、彼は亡くなった。
人生ははかないです。

６月７日（金）９：２４

築地トウチャコー！

行ってきます！(笑)

さて、行ってきます。
体調が良かったら、今日のランチはハンバーガーです！

いまはこれが僕の救い！(笑)
トランプさんと安倍さんが食べたバーガー屋に行こうかと思ってます。

抗ガン剤治療第７クール第２週＝希望と恐怖と＝ 2019-06-07

という事で、(笑)

１３：４１

大門を左折します。

この日の抗ガン剤治療はタイミングが悪くて
この時間になってしまった。

マンチズバーガーのラストオーダーが１４時で
ちょっと焦ってます。

店は浜松町と田町の間のあって、ひどく不便なところ。

浜松町から１０分。田町からも１０分です。

この町も初めて歩きます。

住宅街なのかサラリーマンの町なのか、不思議な町です。

１３：５１

間に合った～

マンチズバーガーは明日書きます。(笑)

１４：２８

マンチズバーガーに満足して田町駅に向かいます。

西應寺っていうお寺さんかな

ずいぶん大きな木にシャッターを切りました。(笑)

すると、昔ながらの魚屋さんです！

ここだ！

じっさい歩いた場所を探すのも楽しい！(笑)

そして見つけたのです！

みがきにしん￥２００

長いこと「磨きニシン」だと思ってました

と、誰かさんのコメントです。(笑)

水揚げされた鰊は生の状態では日持ちがしない。冷蔵技術が発達していない時代は、内臓や頭を取り除いて乾燥させるのが一番合理的な保存法だった。大量の鰊を日本各地に流通させるため、干物に加工したものが身欠き鰊である。

「身欠き」とは、戻した干物が筋ごとに取れやすくなることからついた俗称で、
「磨きにしん」という表記は誤りである。

身欠きニシン - Wikipedia

でも、蕎麦屋にはニシンだろうと思っても

越後叶屋川崎へぎそば＝しんばしから始まった＝ 2019-04-27

最近はニシンの甘露煮を出す店が少ないのです。

蕎麦・酒青海波＝蕎麦つゆ！香る新蕎麦！酒飲みを知った女将＝ 2018-11-01

最後に蕎麦屋でニシンを食べたのは、青海波さんです。

それほど、街で甘露煮の前の身欠きニシンを見かけない。

という事で、嬉しくなって身欠きニシンを買ってきました！
それにしても、臭かった～(笑)

そしてアッコさんは煮付け始めたのですが･･･

彼女は身欠きニシンの甘露煮を食べたことがないのです！
レシピも調べずに煮始めました。

身欠きニシンを醤油と砂糖、みりん、生姜で煮ます。
いい感じです。

彼女曰く「母が作っていた川魚の甘露煮と同じだろう」
だそうです。(笑)

出来た～！

と言っても食べたのは二日後でした。

うんまいっ！！

ざったいにうまい！

何だろ。独特の旨みと食感がいいのです！
ちょっと小骨がありましたが、そのまま食べれました！

身欠きニシンの戻し方は
米のとぎ汁にひたして作るみたいです。

でも、美味しければなんでもいいのです！(笑)

身欠きにしんのもどし方手順【和食の基本と乾物の下処理方法】

いつかまた魚吉とマンチズバーガーにもう一度行きたいです！

身欠きニシンがあるといいな～(笑)

2019-06-13 10:38 nice!(4) コメント(4)
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なぜマックは日本一なのか？＝１００円バーガーを考える＝　[食べ・飲み]

　
2019-06-12 No.4921(So-net 2633+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

フランクリン・アベニュー６月２日（日）
モスバーガー大森北店　　６月３日（月）
チェンジイズバーガー　　６月４日（火）

６月５日（水）

４日連続ハンバーガーです！(笑)

今回は車で買いに行きました。
マクドナルド（以下マック）も十数年ぶりです。

そもそも僕は昼メシを家で食べるので
ランチを外で食べる事が珍しい。

って言うか、ハンバーガーをランチにすることはなかった。
酒飲みはお酒と相性の悪いハンバーガーなんて眼中になかったのです。

蕎麦・酒青海波＝蕎麦つゆ！香る新蕎麦！酒飲みを知った女将＝ 2018-11-01

鎌倉青海波！また行きたい！
蕎麦こそが酒飲みの昼メシです。

蕎麦の前に酒と肴で蕎麦の期待を盛り上げ
来ました！香る蕎麦！
つーつーっといただくと至福の時間が訪れます。

こういう昼メシが理想です。
そこ行くとハンバーガーのなんと情けない。

ガブガブといただいて、それで終わり。
藤田田（ふじた・でん）はそれを文化にしたかったのだろうか？

藤田田 - Wikipedia

フランクリン・アベニューで久しぶりにハンバーガーを食べて
それもグルメバーガーという高級バーガーを食べてから

ハンバーガーを一通り食べてみようと思ったのですが
日本で一番売れてるハンバーガーを食べてみないと始まらない。

なぜマックは日本一なのか？

いままで行列が出来てるマックの前を通り過ぎ、磯丸で昼酒をしていたが
行列してまで食べることを嫌う僕は、マックの行列を不思議に思っていた。

並んで食べるものじゃないだろう？
とびきり美味しい店に並ぶなら分かるが、マックは普通の食べ物だ。

やっぱり食べ物屋に行列する意味が分からない。が、しかし！
ドライブスルー店に行って分かった。並んでもすぐ買えるからだ。

並んでもすぐ買える。だから並ぶのに苦にならないのだろう。
それにしても、マックのハンバーガーは何なのだろう？

探求心から始まったハンバーガーだが
ではマックで何を食べるか？

やはり一番高い商品と一番安い商品だ。

ハンバーガー￥１００（税込）

マクドナルドのおいしさの原点。香ばしく焼き上げられたビーフパティの材料には100%ビーフを使用しています。
バンズ、ビーフパティ、オニオン、ピクルス

ハンバーガーメニュー情報 McDonald's

HPの写真が上手だな～
こんなに１００円マックに具は入ってない！(笑)

はたして！？

１００円マックです！
すごいね。

まだ１００円マックがあったんだ？！
でも、メニューで見つけづらい。やっと見つけました。

しかし期待して食べなかった分、美味しかった！(笑)
パティの肉の旨みを感じた！

でも、言っちゃえばそれだけ。感動はないし
値段と天秤にかけて、それで美味しいのかも。

ソースはいっさいないしトマトのレタスもない。
バンズとパティだけで食べる感じはどうなんだろ？

ちなみに、１００円マックは低カロリーです。
２５６キロカロリーです！(笑)

栄養成分一覧表メニュー情報 McDonald's Japan

そこであえてそこで点数をつけると･･･

パティ＝３.２
バンズ＝２.８
ソース＝２.０
店舗　＝３.０
値段　＝３.８

合計１４.８÷５＝２.９６

こんな点数だと思う。
普通の食べ物を１００円の値付けをしたのがすごい！

続いてグランクラブハウスです。
かっこいいネーミングだ！(笑)

ところが、このマック
上のバンズが冷たかったのです。

オペレーションミスだと思うけど
オーダーしてから１０分もかからず買えること考えると

オペレーションミスも出るんだろうな
そう思いながら、いざ試食！

グランクラブハウス￥４９０（税込）

ジューシーな100%ビーフとふんだんな野菜をクリーミーなソースでまとめた、8種の具材の組合せが絶妙なおいしさの一品。
バンズ、ビーフパティ、スライスオニオン、トマト、レタス、スライスチーズ、スモークベーコン

グランクラブハウスメニュー情報 McDonald's

このHPの写真も上手だ～
じっさいは違います。(笑)

それにしても、
マックで一番高いマックです！(笑)

でも普通！
１００円マックよりもっと普通！

っていうか、４９０円は高いって思ってしまう。
そこでここでもあえてグランマックに点数をつけると･･･

パティ＝３.０
バンズ＝２.８
ソース＝３.０
店舗　＝３.０
値段　＝３.０

合計１４.８÷５＝２.９６

やっぱり１００円マックと同じ点数だ。

モスバーガー￥３７０（税込）３.４４
ハンバーガー百名店への旅＝まずはモスバーガー＝

モスバーガーのハンバーガー￥３７０の方が断然美味しい！
じゃーなんでマックは日本一なのか？

やはり藤田田の先見の明です。
１９７１年に銀座に第一号店を出店以来、

８１年で３００号店、９３年に１０００号店、９９年に３０００号店と
常に日本のハンバーガー店をリードしてきて

２０１９年１月時点で２位のモスバーガーの１３２６店に対して
マックは２８９０店舗と圧倒的なシェアを確保しているのです。

【2019年版】ハンバーガーチェーン店舗数ランキングベスト10

これを大森駅周辺で見ると、なんとマックは３店舗もあるのです。

大森駅ハンバーガーマップ [食べログ]

これだけの店舗を維持するのも大変だけど

もっと言うと、これだけ普通のハンバーガーで売上げ維持するのは
もっと大変なんだと思う。

それにしても

１００円マックはすごいと思う。
人を待たせずに暖かいマックを１００円で出せるんだもの。

そして、１００円マックで安い！と思わせて
じつはもっと高くて、それで普通なマックを売る！

これがなぜマックは日本一なのか？の答えなんだと思う。
藤田田さんは偉いし、カサノバさんも偉い！(笑)

というつまらない考察は終わって
明日は中休みして身欠きニシンのことを書こうと思う。

そしてそのあと、二日続けてハンバーガーをまた書きます！(笑)

2019-06-12 10:55 nice!(5) コメント(0)
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チェンジイズバーガー＝ファイヤーハウス出の新店！百名店になるか？＝　[食べ・飲み]

　
2019-06-11 No.4920(So-net 2632+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

ハンバーガー百名店への旅＝まずはモスバーガー＝

モスバーガーに続いて、地元大森を訪れます！

６月４日（火）１２：０４

大森Ｔ字路の山王アーバンライフの地下にあります。

今年２月にオープンした店です。
ロケーションがいいのです。

前の店はなんだったんだろ？
もったいない。(笑)

ハンバーガー、ハンバーグが大好きで共に専門店で修行を経て、大田区大森で『CHANgES　Burger』ハンバーガーとハンバーグのレストランを開店することになりました。店内はカルフォルニアカフェスタイルをイメージし一面ガラス張りのため、開放感のある空間になっております。
USアンガスビーフ100％のハンバーガーと一つ一つ丁寧に丸めた手ごねハンバーグです。香り豊かな溢れ出す肉汁をぜひご賞味ください！！

USアンガスビーフ100％のハンバーガー、ハンバーグ専門店!!!

チェンジイズバーガー（CHANgES Burger） - 大森 [食べログ] 3.07

食べログ点数以上の店です！

席数２２で、なんと言っても窓の景色！

線路の音はほとんど感じません。

初めて行く店はいつもスタンダードなものを頼みます。

ビールはカールスバーグ

通常は￥５８０のとこ
ランチビール￥４８０（税別）

夜はメーカーズマークのショットを飲みたいね。(笑)

来ました！

ハンバーガー￥１０００（税別）

見てください！

パティの肉汁！

ファイヤーハウス出身のオーナーらしいです。

これは期待大！

いつかファイヤーハウスにも行ってみます！

ファイヤーハウス（FIRE HOUSE）- 本郷三丁目 [食べログ] 3.78 百名店2018

とにかくパティとソースが美味しい！

パティは肉汁あふれるし、肉肉しくてとにかく美味しい！
そしてパティとソースの相性もぴったり！

そこで点数をつけると･･･

パティ＝４.２
バンズ＝３.４
ソース＝４.０
店舗　＝３.８
値段　＝３.２

合計１８.６÷５＝３.７２

うまかった！

僕以外すべて女性客。それもママさんのようだ。

山王のママさんの隠れ家になってるのだろうか？

大森にお越しの際はぜひチェンジイズバーガーへ！

今週はすべてハンバーガー百名店への旅です。(笑)

2019-06-11 09:33 nice!(4) コメント(0)
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ハンバーガー百名店への旅＝まずはモスバーガー＝　　[食べ・飲み]

　
2019-06-10 No.4919(So-net 2631+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

フランクリン・アベニュー＝ハンバーガー百名店への旅＝

という事で、ハンバーガー百名店への旅に出ました。(笑)

６月３日（月）１２：０９

大森の銀行の用事が終わり、商店街まで出てきました。

あった！あった！

モスバーガー大森北店 - 大森-ハンバーガー [食べログ] 3.01

ハンバーガーっていままで食べなかったんだけど

ずいぶん前に食べたモスバーガーは美味しいかった。

3.01 って低くない？(笑)

初めて行く店はいつもスタンダードなものを頼みます。

モスバーガー￥３７０（税込み）

クラムチャウダー￥３１０

合計￥６８０（税込み）

ハンバーガーって、まずはパティの美味しさ
そして僕はソースが大事だと思います。

そこで点数をつけると･･･

パティ＝３.２
バンズ＝３.０
ソース＝４.０
店舗　＝３.２
値段　＝３.８

合計１７.２÷５＝３.４４

やっぱり合格点だ！
ハンバーガーとしては小ぶりだけど

ソースがやっぱり美味しく
値段が安いのが嬉しいです。

美味しいかったです～(笑)

ハンバーガー百名店への旅は続きます！

2019-06-10 12:05 nice!(4) コメント(2)
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フランクリン・アベニュー＝ハンバーガー百名店への旅＝　[食べ・飲み]

　
2019-06-09 No.4918(So-net 2630+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

御殿山散策の最終回です。(笑)

御殿山散策＝ソニーはどこに行った？＝ 2019-06-08

御殿山、旧ソニー村をあとにして五反田方面に向かいます。

フランクリン・アベニューがある東五反田一帯は

清泉女子大学の象徴であるこの建物は、大正時代に島津忠重公の邸宅としてイギリス人建築家ジョサイア･コンドル氏により設計されたイタリア・ルネサンス様式の洋館です。
建設当時から奇跡的に現存するステンドグラスなど、現存する氏の住宅建築作品として歴史的価値のあるこの施設を、本学では現在も学びの場として使用し、学生たちに本物の文化に触れる環境を提供しています。

旧島津公爵邸｜清泉女子大学

旧島津公爵邸、現清泉女子大の建物があったり

このあたりは御殿山とも島津山とも呼ばれています。

６月２日（日）１１：０５

フランクリン・アベニューにトウチャコー！

写真の親子連れ、日傘の女性もお店に来たお客様です。

フランクリン・アベニュー (7025 Franklin Avenue）[食べログ] 3.78

開店そうそうこのお客様！

五反田駅からは遠く離れた住宅街のなかです。

通りに面してレストランになってるようですが
ここはグルメバーガーの草分け的存在で

食べログハンバーガー百名店 2018、2017 に選ばれた
東京でも有数のハンバーガーレストランなのです。

食べログハンバーガー百名店 2018

さっそく入ってみます。

さすが百名店！

雰囲気も良いです！

ここで店内かテラス席が聞かれます。

テラス席と言うと、しばらくして案内されました。

店内は開店から活気に満ちてます。

テラス席に案内されて驚きます。

テラス席は３テーブルしかありません。
僕は一人で４人がけのテーブルを１つ占拠したのです。

「お一人様は中のカウンターへどぞ！」と言われて
外のテーブルに座れなかった浅草ホッピー通りとは大違いです。(笑)

浅草六区とホッピー通り＝ノスタルジーを味わいに＝：IDEA's Gallery

初めて行く店はいつもスタンダードなものを頼みます。

僕はミディアム１１２ｇを頼みました。

そして飲み物は白ワイン。

夏はやっぱり白ワインです。(笑)

しばし待て！(笑)

来ました！

オーダーしてから１０分くらいかな

さて、いかに？！

じつは！

肉実溢れる、パティは実に柔らかいです。
まさに肉肉しい…。感じで満たされます。

ハンバーガーをいただく際に肉汁が
お皿にジュワーっとこぼれ落ちますけれど

口コミ一覧フランクリン・アベニュー [食べログ]

この肉汁あふれるパティに期待してたんだけど
写真見てもおわかりのように、肉汁が少ない？

さすが牛肉は美味しい！のです。肉肉しいです！(笑)
が、肉汁がジュワーではないのです。

食べ終わりました。

どんなハンバーガーもやはり食べづらく
紙の袋に入れて食べていても、手がソースで濡れます。

濡れナプキンで手をふいても、
まだなんとなく気持ち悪い。

すると！

新しいナプキンを持ってきてくれました！
さすが、百選のレストランです！(笑)

フランクリン・アベニューさん
ご馳走さまでした！

美味しかったです！

ハンバーガー（Medium112g)￥１０００
白ワイン￥７００

満足です！
ただし、肉汁がどうなのか？

ソースがどうなのか？

いままで「ボーッと生きてんじゃねーよ」（By チコちゃん）と
言われそうなくらいハンバーガーに無頓着だったと反省し

これよりハンバーガー百名店の旅に出るのでした。終わり(笑)

2019-06-09 08:39 nice!(4) コメント(0)
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御殿山散策＝ソニーはどこに行った？＝　[旅行・探訪]

　
2019-06-08 No.4917(So-net 2629+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

どうも不調です。
昨日は熱が出るし（いまは下がった）今日はだるい。

でもブログを書くことくらいしか
やる事ないので、書きます。（おいっ！(笑)）

御殿山公園＝一人静かに庭園を楽しむ＝

御殿山庭園でゆったりしたあと

ミャンマー大使館まで戻って来ました。

ミャンマー大使館の斜め前になるこの建物はなに？

よく分からない。(笑)

「今五億年の眠りから覚醒へ」翡翠原石館

御殿山交差点からソニー村通りに出てきました。

うん？　ソニー村って知らない？

八ッ山橋から御殿山交差点を過ぎて五反田に至る坂の途中に

ソニーの本社を含め子会社が密集してたのです。

でも御殿山は、八ッ山橋の第一京浜（国道１５号）と

五反田駅を通る第二京浜（国道１号線）をつなぐ道だけど

八ッ山橋の使い勝手が悪いせいか、ほとんど通らないので

気がつけば、ソニーはどこかに行ってしまった。

このベージュのビルがソニー発祥の土地です。

そもそも本社があって、１９７０代くらいから

どんどん子会社のビルが増えていったのです。

ＳＯＮＹ　初代ウォークマン（ＴＰＳ－Ｌ２）

初代ウォークマンが出来たのは１９７９年。

多摩美を卒業して、働いてたころだけど

この発売に「やられた！」って思ったんだ。

寮生だった僕は多摩美の誰もいなくなった構内道路で

サトルとスケボーで坂を下る競争しながら

「カセットが聞けるだけの機器があればな」って

話をしてたんだ。

それもいまは昔。

あれだけ隆盛を誇っていたソニー村の面影はない。

ソニー株式会社の根拠地だったことで知られる、東京都品川区の御殿山地区を指す通称。ソニーの前身である東京通信工業株式会社(1958年に現社名に改称)が、創業翌年の47年、同地区に本社を移転。以来、周辺に同社の主要関連施設が多数建設され、ラジオやテレビ、ウォークマンなどのヒット商品が生み出された。90年にはNSビルが完成し、2007年に現在の本社ビル(東京都港区)が稼働するまで本社機能を担った。07年度に地区内の大半のビルが売却され、14年にはNSビルの売却が決定。同エリアにはソニー歴史資料館などわずかな施設が残るのみとなっている。

ソニー村(そにーむら)とは - コトバンク

ソニー株式会社発祥の地 - Google マップ

ソニー歴史資料館 - Google マップ

そんなことを思いながら御殿山をくだります。

明日もう一度御殿山を書いて終わります。

2019-06-08 11:38 nice!(3) コメント(0)
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抗ガン剤治療第７クール第２週＝希望と恐怖と＝　[健康]

　
2019-06-07 No.4916(So-net 2628+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

御殿山探訪は一日お休みします。
今日はこれから築地に行かなくてなりません。

抗ガン剤治療の第７クールの第２週です。
第１週はやはりきつくて、副作用がやはり出てきます。

胸焼けがして、それでも食欲はあるので良いのですが
夕方になると膝から下の足が痛いというか、浮腫むというか

足全体がかゆくなり、いたたまれなくなるのです。
最近はエアーサロンパスをしてごまかして寝るようにしてます。

そして貧血です。
ちょっと動くと息切れがするのはいつもの事です。

問題は今日のヘモグロビンなどの値が悪いと
今回も抗ガン剤治療ができなくなることです。

副作用も嫌だし、さりとて治療が停滞するのもいやです。
今日は無事に治療ができますように！

治療は続いており、体調が優れない日もあります。
そんな日は、一日が過ぎるのをひたすら待って、とにかく一日一日を何とか乗り越えています。

入院中は、退院後の目標を決めてモチベーションを保ちます。
先日、数日間の一時退院をしました。Tシャツでも暑いくらいでした。

退院中は家族で食事を楽しんだり、外の空気をたくさん吸ってのんびりした日を過ごしました。
もう病院には戻りたくない！と思う時もありますが、人生の中のたった数ヶ月間だと思って自分を奮い立たせてます。
皆さんも暑さには十分お気をつけ下さい！

池江璃花子からのメッセージ - 池江璃花子オフィシャルサイト

池江璃花子さん！すごい！

現代医療でここまで回復するんだ！と思います。
もし夏目雅子にこの医療があったら死ぬことはなかったのに

いまは違うんだ！そう思い
池江璃花子さんのメッセージを読むだけで勇気をもらいます。

じっさい、今週も下腹部がひくっと痛むと
もしや？！って思ってしまうのです。

いまの医療を信じていても、それでも、恐怖なのです。
池江璃花子さんならそれ以上の恐怖があると思うのです。

昨日の夜、福ちゃんが不調で心配しました。

心臓と腎臓が悪いのですが、一緒に寝てたと思ったら
床で一人で寝て、いびきがひどくて目が覚めました。

頭なでても起きないし、ダメかと思いアッコさんを呼びました。
そのあと床で一緒に寝てたらいびきがなくなって。僕はまたベッドへ。

そうしたら福ちゃんがベッドに寝に来ました。呼吸も元に戻ってます。
いまも静かにしてるけど、やっぱり不調なんだと思います。

福ちゃんには恐怖はないのでしょうか？
外敵が近寄れば、毛を逆立てて大きな声で威嚇します。

でも、病気に関しては淡々としてます。
死ぬっていう意味が分かってないのかも知れません。

そういう意味では人間は不幸かも。
だから宗教が必要なんだろうな

さて、行ってきます。
体調が良かったら、今日のランチはハンバーガーです！

いまはこれが僕の救い！(笑)
トランプさんと安倍さんが食べたバーガー屋に行こうかと思ってます。

では！

2019-06-07 08:23 nice!(4) コメント(0)
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御殿山公園＝一人静かに庭園を楽しむ＝　[旅行・探訪]

　
2019-06-06 No.4915(So-net 2627+2288) 2018年Blog WebDiary Since 2002

御殿山散策＝伊藤博文旧邸・原美術館＝

原美術館の通りをすすむと

突き当たりはミャンマー大使館です。

ミャンマー大使館を左に行きます！

ここに来て初めて目的地はホテルの敷地なのだと知りました。

地図で御殿山公園を見つけて、来てみたのです。

左が目的の公園なのですが

水の音がごーごーと聞こえてきます！

１０：２０

御殿山公園トウチャコー！

御殿山トラストシティ内にある、自然豊かなお散歩スポット。散策路沿いに並ぶ樹木が四季折々の表情を見せ、豊かな水をたたえる池や滝とともに、訪れた人々へ癒しの時間をもたらしてくれます。
東京マリオットホテルの南側に位置する「御殿山庭園」は、江戸時代の桜の名所である御殿山の、昔ながらの面影を今に伝える日本庭園。約2000坪の広々とした敷地には、建築家・磯崎新氏が設計した茶室「有時庵（うじあん）」や東京マリオットホテルのチャペル「ザ・フォレスト」があり、御殿山の四季のイベントを彩ります。

御殿山庭園御殿山トラストシティ

こんなすてきな場所が品川にあったなんて。

御殿山公園の散策の前に周囲を見渡します。