つかさ 大岡山 = 学生街に縁がないのかも知れない = [食べ・飲み]
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先週、アッコさんが飲み会だと言うので
僕は前から行きたいと思ってた店に行ってきました。
東工大に通ってたウェインお勧めの店です。
つかさ - 大岡山-魚介料理・海鮮料理 [食べログ] 3.52
店内はこんな感じ。
店内には若い20代らしい店員が席を案内してくれました。
外のメニューです。
店内にもこれと同じメニューがありました。
うまそう!
期待がふくらみます!
ところで、
大岡山にもう1軒鮮魚の定食で有名な店があります。
「九絵 (クエ)」です。
孤独のグルメにも登場した店なのですが
僕はここで苦い経験があるのです。
九絵 (クエ) - 大岡山-魚介料理・海鮮料理 [食べログ] 3.51
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この時、ウェインにあとで聞くと東工大では学会があったらしく
大勢の学生さんが並んでて、早く学生さんを入れたかったんだと思います。
しかし、店を追い出された感が後までのこって
気分が悪かったのです。
だから、もう一軒の「つかさ」に期待して来たのです。
ビールをたのみ、刺身を頼んで
さて、定食でも頼もうかと思ったのです。
これは店の外にある定食のメニューですが
店員さんに「定食メニューはありますか?」と聞くと
写真と同じメニューを出して、これですと置いていったのです。
若い子だから仕方ないか。
焼き魚とお刺身は何ですか?と聞くと
「なんで聞くんだろ?」というような感じで、答えたのです。
あまりにそっけない答えに、彼女がどう答えたかいま詳しく覚えてないのですが
普通はメニューを置いた時に今日の魚の説明をするだろ?
そう思ってちょっと違和感を覚えて、それ以降の記憶が曖昧なのです。
そればかりではないのです。
店にはもう1人の若い学生とおぼしき子が夕飯を食べてました。
そこに常連さんが入ってきたのですが、そこからです。
若い店員は常連さんの近況を聞いて話に夢中になったのです。
うるさい!
こっちは静かに夕飯を食べに来たのだ!
もう夕飯どこではなくなりました。
刺身はうまかったです。
そして厨房の板さん(?)も若くて、板さんが刺身を運んできました。
なんでフロアー係の彼女が運ばないんだろ?
板さんの振るまいは丁寧で、いい仕事をするんだうなと分かります。
でも、若い彼女に(奥さんかな)ちゃんと教育が出来ない、出来てないのです。
残念です。
いま食べログの口コミを見ると、
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このようにランチは良いのかも知れませんが
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やっぱり代替わりして、店は変わってしまったんだ。
ランチは学生さんが大勢きて、どうやって客をさばくか
そればかり気を使のだろうと思う。
大岡山2連敗!
ちょっと残念な「つかさ」でした。
私の最も腹が立つ店のパターンです。
店員そのものもダメですが、教育が出来ていない→一事が万事と思っています。たとえ美味しくても二度と行かないです。
昔、北千住の焼鳥屋さんで、追い出されたことあって、いでちゃん意見したね。
それまでの楽しい時間が台無しになっちゃう。
by paula (2018-05-26 08:36)
paulaさん、おはようございます!
うーん。ランチだけなら問題なかったんだと思うのです。
学生でごったがえす客席を彼女はテキパキこなすと思います。
その調子で夜も対応しちゃったのでしょうね。
地元の常連さんだけなら良い店なんだと思います。
それだけに残念でした。
by いであ (2018-05-26 10:43)