男の料理★レバーのみそだれ焼き

　　
平成25年1月20日（日）月歴12月9日 2012年Blog
　　

男の料理★レバーのみそだれ焼き（Blog 2012-12-16）

12月15日に作ったレバーのみそだれ焼きが好評だったので
昨日母と食事のため、また作ってみました。



レバーのみそだれ焼き（番組HP)

1ヶ月たつとレシピを忘れてしまいます。またiPadを見ながら
料理しました。次はもう見なくても大丈夫だと思います。(笑)



この味噌だれが美味しいのです！



今回はレシピの分量のちょうど倍を作って、作り置きしました。

みそだれ(作りやすい分量) みそ大さじ1+2/3、コチュジャン大さじ2、酒大さじ2、しょうゆ大さじ1 砂糖大さじ1/2、おろしにんにく1かけ、おろししょうが1かけ 長ねぎのみじん切り大さじ2、炒り白ごま大さじ1、ごま油大さじ1

これを料理のあと、生キャベツにディップして食べると美味しい！



しかし3分クッキングのサニーレタスなどでくるんで食べるのは
食べづらいです。



味噌だれ１／３でレバーをもんで焼いてから再び味噌だれを
上にのせてご飯と一緒に食べる！これが一番美味しいです。

味噌だれだけでも、お試しあれ！(笑)

コメント 4

1枚目の写真。
何がいいかって、春菊ですよ！
いやあホントに旨そうです♪

ヘルシーで栄養満点＆旨い･･･三拍子揃ってますね。
もう完璧！！＾＾
by song4u (2013-01-20 19:11) 

song4uさん、おはようございます！
この味噌だれ、美味しいのです！（ちょっとにんにく臭いけど(笑)）

さて、昨日はsong4uさんもオフ会では？
レポートを楽しみにしています～(笑)

by いであ (2013-01-21 07:38) 

ぼくのオフ会は今週の土曜でございます。
場所は浜名湖、D社さんの保養所とのこと。
楽しみであります。＾＾；
by song4u (2013-01-21 22:44) 

song4uさん、おはようございます！
えー！浜名湖でオフ会なのですか？
浜名湖と言えば学校を出て間もないころ、浜松の学友の結婚式で
浜名湖を見渡す舘山寺温泉のホテルで披露宴に出ました。
それはsong4uさんのブログが楽しみです～

by いであ (2013-01-22 07:44)